昨日，見到網友整腐皮卷，
諗番起N年前自己都整過，(讀中學時代)
於是襯今日仲放緊假嘅日子裡面，
買齊哂材料，
一手一腳自己整嚟食!
材料有:沙葛、紅蘿蔔、木耳、冬菇、
芽菜和金菇。
調味有:蠔油、老抽、豉油、糖和粟粉等。
最重要緊係腐皮2塊啦!
首先將所有材料切絲，
落鑊炒熟後加埋調味料。
待材料涼後，將腐皮1開8塊，共16塊。
把材料放在腐皮中間包好，
食時放在煎pan裡煎香和熟，
可點喼汁或用蠔油或上湯燴一燴便食得。
煎好咗D腐皮卷已經唔見咗4條啦!
小魔怪擺明食3條，而我就偷偷食咗1條。
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