蔥菜蒸牛肉餅

蔥菜蒸牛肉餅，

又係一個經典家常菜之一；

蔥菜即係大頭菜，

用嚟蒸鯇魚腩、蒸豬或牛肉餅都好好食架!

咸蛋皮蛋咸排骨瑤柱粥配豉油王炒麵

今日終於打敗仗，

咳、喉嚨痛呢D老朋友又嚟探我啦!

冇睇醫生不過買咗D成藥食，

食完就瞓，

攪到成個人懵盛盛咁，

今晚食咸蛋皮蛋咸排骨瑤柱粥配豉油王炒麵。

滷水雜錦~豬肚、豬大腸、火雞腎

計下計下，

原來我都好耐冇整過滷水豬肚和豬大腸食啦!

今日挑起條為食筋，

拿拿臨去凍肉舖買材料先得，

今次滷咗豬肚、豬大腸和火雞腎，

老公大讚好食，

緊係啦!

我剩係清理豬肚和豬大腸嘅肥膏，

都攪咗好耐呀!

新玩具~手拉蒜蓉機

朋友仔幫我淘咗懶人之寶~手拉蒜蓉機，

幾錢???

我就真係唔記得喎!

將蒜頭切粒，

放入蒜蓉機內輕輕鬆鬆拉幾十零廿下，

咁就整咗細細粒嘅蒜蓉喇!

我加咗少少粟米油落去浸住D蒜蓉，

用唔哂放入雪櫃儲存1星期左右，

簡單易用又好玩。

呢個手拉蒜蓉機買1套送多把刀。

老火湯~蓮藕甘筍馬蹄綠豆鱆魚排骨湯

今日又煲老火湯，

蓮藕甘筍馬蹄綠豆鱆魚排骨湯；

我好鐘意食湯渣，

可以當飯食，

一D都唔嘥嘢架!

瑞士汁大雜會(雞翼、火雞腎、腸仔)

心情差，

簡單煮瑞士汁大雜會~雞翼、火雞腎、腸仔，

快快趣有得食。

小香菇鴨腳炆排骨

買咗包小香菇，

食下食下剩番冇幾多餐囉!

老公和我都幾鐘意食呢款小香菇，

細細粒容易食，

今次加埋鴨腳和冬菇一齊炆，

簡直係絕配呀!

麵包製作精選實習初班~5、6堂

第五堂~牛油千層、號角包(轉咗腸仔包、牛角包

一年一度大閘蟹宴

每年老公同學都會攪大閘蟹宴架!

今年都唔例外；

昨晚就入咗錦繡花園會所食大閘蟹，

大閘蟹係老公同學買的，

今年D大閘蟹好好食，

膏多又大隻(約6兩半重)，

都係每隻$120咋!

交去酒樓加工都係收每隻$20，

抵到呢!

呢餐兩人合共食咗3隻大閘蟹，

加埋晚飯都係$640呀!

栗子冬菇炆雞

買栗子和馬蹄一樣，

唔去皮都唔會知道佢裡面有冇爛；

今日買咗1磅栗子，

拆栗子殼拆到手指痛，

拆埋拆埋D栗子爛多過好，

最後剩番十幾廿粒係原整咋!