第一次~五香臘味芋頭糕

小魔怪想食我親手整嘅芋頭糕已經等咗好幾年喇!

年年我都話整，

但到最後都係冇整到囉!

今日終於的起心肝，

做出我人生第一個五香臘味芋頭糕，

因為係第一次，

唔知好唔好食，

所以整咗少少出嚟咋，

希望唔會令小魔怪失望啦!

拿，

製成品出咗嚟喇，

睇樣好似好得咁，

食落就唔知味道啱唔啱，

又唔知實定軟，

依家要擺落雪櫃雪一晚，

明天先試食呀!

客家咸香手撕雞

噚日買咗隻雞返屋企，

醃咸佢嚟整客家咸香手撕雞，

究竟客家咸香雞最好食係邊個部位???

靜靜雞話俾大家知，

唔係雞髀雞胸或雞翼，

而係D雞皮呀!

蠔油薯仔炆排骨

噚晚臨返學之前，

炆定一大鍋蠔油薯仔炆排骨，

留俾老公和小魔怪做晚餐：

呢個餸簡單好味外，

最緊要係要多汁，

用嚟撈飯就最正啦!

5分鐘沙薑雞翼

5分鐘，

5分鐘，

只要開最細火浸雞翼5分鐘，

咁煮出嚟嘅雞翼就會好滑溜架啦!

今日我就係用呢個方法嚟整沙薑雞翼，

雞翼皮飽滿，

雞肉又嫩又滑呀!

行山篇~元荃古道

今日約咗老公同學一行6人齊齊行元荃古道，

由荃灣西鐵站旁巴士站搭51號巴士去到郊野公園站落車，

沿荃錦自然教育徑行，

經過荃錦營地，

荃錦越野單車徑，

一路向前行，

左邊看到荃灣，

右邊遠望元朗。

提提大家行呢段路要小心越野單車，

由於斜路比較多單車車速都幾快架!

冬菇雞粒煲仔飯

今日午餐食冬菇雞粒煲仔飯，

仲用咗全瘦肉嘅雞柳做肉粒，

最鐘意煮有味飯，

簡單又好味道，

一煲過啱哂我呢D懶人啦!

呢餐煮咗2杯米，

俾我同小魔怪兩個人KO哂，

咁食法，

點減肥呀!

香煎鱭魚

今日晨早沿天瑞河行晨運，

一路行一路吸下新鮮空氣，

行下行下咁就個幾鐘，

出身汗，

爽呀!

跟住去天瑞街市買餸，

買咗老公至愛嘅鱭魚，

4條$42，

煎到脆卜卜，

連骨都食埋，

好鬼正架!

雜菜排骨湯

一煲湯水，

點先可以啱大魔怪飲之餘(素食者)，

又可以啱小魔怪飲呢(肉食者)???

前兩日煲咗呢煲雜菜湯，

先煲好雜菜湯底後，

分咗部份湯出嚟俾大魔怪飲，

然後再加排骨煲多30分鐘，

咁就一家人都有得飲啦!

香煎粟米馬蹄墨魚餅

今日去街市買咗包墨魚膠(4兩$20)，

攞起上手輕飄飄，

即刻返轉頭再買多1包，

加咗2粒馬蹄和1/4條新鮮粟米(烚熟拆粒)，

咁就做咗呢碟彈牙又爽口嘅粟米馬蹄墨魚餅喇!

除夕派對

噚日我哋齊齊去咗妹妹家開派對，

大人緊係麻雀耍樂啦!

而祈祈亦有得玩架，

佢同妹夫、姐姐、小魔怪齊齊砌薑餅屋，

一路砌一路食，好開心啊!

晚餐每家人整2~3樣餸，

飯後又有一年一度除夕交換禮物，

一家人齊齊countdown完先散band，

歡送2018，

迎接2019。