提早的冬至晚餐

大魔怪呢排考緊試，

所以襯佢今日返到嚟食飯，

簡簡單單做咗四餸一湯，

冬至晚餐，

開飯囉!

菜乾蠔豉豬腱粥

今日煲咗菜乾蠔豉豬腱粥做晚餐

因為老公下午要去洗牙，

洗完牙肯定會牙軟軟，

所以食粥就最啱喇!

配埋魚肉燒賣，

咁又一餐!

海味粉絲雜菜煲

天氣涼涼哋，

又係煲仔菜出爐嘅好日子喇!

今日煮咗海味粉絲雜菜煲，

簡單又易做!

手剁~冬菇土魷蒸肉餅

平時懶，

我都好少會自己剁豬肉，

但今日呢個冬菇土魷蒸肉餅就唔同喇，

因為係我親手剁嘅，

真係要好好品嚐先得啦!

麵包製作精選實習(特別班)~第五堂

杏仁糖糕果子麵包&麵條&羅勒松子香草醬，

亞sir話呢個包好適合聖誕節食，

不過我對提子包冇咩興趣，

都係留番俾老公和大魔怪食囉!

雪梨山楂甜菊葉水

每次去雲泉仙館，

我都會去附近攤檔買嘢，

攤檔亞姐好鬼好人，

幫我配咗大大包雪梨山楂甜菊葉用嚟煲水飲，

冷飲熱飲都得，

清甜又解渴，

大魔怪好鐘意飲架!

粉嶺雲泉仙館

今日，

我哋又去咗粉嶺雲泉仙館拜祭奶奶；

每次嚟到呢度周圍擺嘅花都唔同，

今次就擺咗菊花喇，

好靚架!

可惜電話冇叉電，

影得好少相!

節瓜粉絲蝦乾

節瓜粉絲蝦米，

係一個家常餸菜，

今次用咗蝦乾代替蝦米，

即刻升呢，

成碟餸都高貴咗呀!

蓮藕鱆魚馬蹄綠豆煲豬腱

前日買咗個有泥嘅蓮藕用嚟煲湯，

睇落去好污漕，

但呢個蓮藕好粉兼有蓮藕絲，

用嚟煲湯就最啱啦!

麵包製作精選實習(特別班)~第四堂

朱古力／咖啡／大理石麵包＆法式層酥麵包；

每次整酥皮麵包都好忙，

又要搓又要雪，

又用好多時間和心機去做，

不過做出嚟呢，

特別好味道，

值得的。