材料: 金菇1包、舞菇1包、雞髀菇1隻
調味: 牛油2小盒(快餐店早餐送嘅牛油)、蒜蓉1湯匙、鹽半茶匙
做法: 金菇、舞菇、雞髀菇(切條)去蒂用濕布抹淨菇身表面;
預熱焗爐200度15分鐘,將雜菇放入錫紙中,
加入調味後封好錫紙口,放入焗爐焗20分鐘,
取出錫紙後把所有菇菇撈勻便成。
P.S.菇菇不宜直到用水洗,因菇菇吸水強,焗出嚟會出好多水架!
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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