2013年7月17日 星期三

洋蔥炒牛仔骨配韓式牛肉汁!

臨放假前訂咗D凍肉放入冰箱,

有咸豬手、牛仔骨、牛柳、豬頸肉,

隨時拎起手有得用喇,

不過個冰箱真係好細,

少少嘢就已經滿哂,

如果有個大雪櫃就好囉!






材料: 牛仔骨4條、韓式燒牛肉汁、紫洋蔥

醃料: 韓式燒牛肉汁2湯匙

汁料:韓式牛肉汁1湯匙加1湯匙水、粟粉水少許

做法:牛仔骨解凍後抹乾水份,用醃料醃1小時;

紫洋蔥切片;燒熱油鑊,煎牛仔骨兩面至8成熟後盛起;

燒熱油鑊炒熟洋蔥至自己喜愛的程度,

加入牛仔骨和汁料煮至汁濃便成。
 
 
 
 
 
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