2013年7月19日 星期五

白汁芝士焗西蘭花!


 
我習慣咗早瞓,

所以好多時冇睇9點半D劇集;

聽講話依家做緊嘅衝上雲霄2好睇,

今日即刻上mytv睇番,

越睇越覺得唔錯喎,

連續睇哂4集,

追得過呀!


 



材料: 西蘭花2個、白汁磚4間、mozzarella芝士碎適量、

1碗半水、冰水一大盆

做法: 西蘭花去莖用鹽水浸一陣,燒熱水加入少許鹽灼熟西蘭花,

倒去水份將西蘭花浸入冰水內降溫;

燒熱一碗半水加入白汁磚煮成汁後,

加入西蘭花煮滾後上碟,加入
芝士碎係西蘭花面,

放入己預熱焗爐180度焗8分鐘至芝士溶便成。
 
 


 
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