材料: 西蘭花2個、白汁磚4間、mozzarella芝士碎適量、
1碗半水、冰水一大盆
做法: 西蘭花去莖用鹽水浸一陣,燒熱水加入少許鹽灼熟西蘭花,
倒去水份將西蘭花浸入冰水內降溫;
燒熱一碗半水加入白汁磚煮成汁後,
加入西蘭花煮滾後上碟,加入芝士碎係西蘭花面,
放入己預熱焗爐180度焗8分鐘至芝士溶便成。
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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