開咗學兩日，
日日放工後我都好鬼攰呀!
雖然依家小朋友有家長陪，
暫時冇小朋友喊；
不過到下星期開始，
家長要逐步離開，
希望到時小朋友唔好大合唱啦!
日日放工後我都好鬼攰呀!
雖然依家小朋友有家長陪，
暫時冇小朋友喊；
不過到下星期開始，
家長要逐步離開，
希望到時小朋友唔好大合唱啦!
材料: 牛仔骨4塊、洋蔥半個、蒜蓉
醃料: 豉油1湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙、麻油和油少許
調味: 蠔油1湯匙、豉油半湯匙、老抽少許、糖和粟粉1茶匙、
黑椒碎半茶匙、水4湯匙
做法: 牛仔骨解凍後切件，用醃料醃2小時；洋蔥切絲；
燒熱油鑊，煎牛仔骨至7成熟後盛起；
再燒熱油鑊爆香蒜蓉和洋蔥(想食熟洋蔥就加少許水焗2-3分鐘)，
加牛仔骨快炒後，落調味煮至翻滾或汁濃便成。
醃料: 豉油1湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙、麻油和油少許
調味: 蠔油1湯匙、豉油半湯匙、老抽少許、糖和粟粉1茶匙、
黑椒碎半茶匙、水4湯匙
做法: 牛仔骨解凍後切件，用醃料醃2小時；洋蔥切絲；
燒熱油鑊，煎牛仔骨至7成熟後盛起；
再燒熱油鑊爆香蒜蓉和洋蔥(想食熟洋蔥就加少許水焗2-3分鐘)，
加牛仔骨快炒後，落調味煮至翻滾或汁濃便成。
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