今日下午放學之後，
與3位同事出九龍塘聽講座，
由2點聽到至5點。
原來搭西鐵真係好快o架!
話咁快唔使45分鐘已經由九龍塘返到天水圍啦!
知道自己會較遲返屋企，
所以一早吩咐工人姐姐買定一隻雞，
煮葡國雞呀!
材料:雞一隻、薯仔2個、紅蘿蔔1個和洋蔥一個
做法:將雞洗淨切件，用少許豉油、糖、粟米醃1小時；
薯仔、洋蔥和紅蘿蔔切成塊狀；先將薯仔炸成金黃色後備用；
落油起鑊，爆香雞件、薯仔、紅蘿蔔和洋蔥，
最後加李錦記葡汁和2碗半水煮20分鐘便成。
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