咸豬手兩食!

 

我成日都好想整德國咸豬手，

 

可惜屋企仲未買焗爐，

 

點算好???

 

今日終於忍唔住買咗一隻咸豬手返屋企，

 

我買嘅豬手size較細小，

 

大約1隻$35左右啦!

 

整咗1個湯和1個餸。

 

兩食的做法都頗簡單:

 

首先豬手解凍後出水10分鐘，

 

然後再嚟煲湯2小時!

 

(包裝袋有食法和煲湯用料等建議)

　　

 

冬瓜咸豬手湯

　

 

黑椒洋蔥咸豬手

 

呢個仲簡單，

 

我用最慳家的方法，

 

將豬手煲完湯後切片，

 

用咗洋蔥和黑椒汁燴一燴隻咸豬手，

 

咁又一碟餸啦!

 

 

另外，我用咗昨日的手撕雞醬汁，

 

將雞翼用紹油、少許鹽醃1-2小時，

 

然後蒸熟雞翼去汁，

 

再淋手撕雞醬汁便成。

 

 

 

  

  

大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 

 

 

雀后(添飯)Facebook Fan Page