日式炸雞

係咪衰呢，

今日我見好番少少又開始為食喇!

今晚得小魔怪和我兩人個人食晚飯，

簡單整咗碟炸雞一齊嘆下，

炸粉係用日本旅遊時買嘅日清炸雞粉，

唔需要預先醃肉，

廿零分鐘就有炸雞食，

係咪好正呢!

鱆魚蓮藕紅蘿蔔馬蹄綠豆排骨湯(陳皮+蜜棗)

小魔怪話要飲有肉嘅湯喎!

簡單啦!

今日即刻煲一大煲鱆魚蓮藕紅蘿蔔馬蹄綠豆排骨湯(陳皮+蜜棗)，

鱆魚湯味道好香濃，

加埋起哂絲嘅蓮藕和爽口馬蹄，

啖湯好鬼甜架!

栗子冬菇洋蔥炆雞

不時不食，

呢期栗子靚，

買咗半磅返嚟炆雞；

圓圓黃黃是桂林錐栗子，

香甜又易腍，

用嚟炆雞就最啱喇!

上海炒烏冬

平日唔想食飯咁食咩好???

我就最鐘意炒烏冬食喇!

2個人食都會炒大大碟，

食唔哂留番下一餐食，

懶得就懶呀!

黑椒洋蔥咸豬手

病咗幾日食咗藥，

個口啖啖咁，

真係好想食番D有味嘅餸呀!

係超市買咗包即食咸豬手肉，

切片炒洋蔥，

簡單又惹味，

好送飯架!

豉油汁浸雞翼&雞腳

今次用整沙薑雞腳嘅原理，

煮咗個豉油汁嚟浸雞翼和雞腳，

今次浸咗10個鐘D雞翼雞腳皮都仲好爽，

肉質仲好滑添，

越浸得耐雞翼雞腳越入味，

顏色仲會深色少少架!

西餅蛋糕製作精選實習(十四)~第2堂

朱古力cake pope &綠豆凍糕

整呢個cake pope真係幾玩嘢架!

整咗個靚靚蛋糕後，

要將佢撕成泥咁嘅狀態，

跟手又要加朱古力漿搓成糰，

再沾朱古力漿和加糖粒，

咁就玩咗3個鐘頭啦!

洋蔥排骨

呢兩日開始感冒，

周身骨痛外，

頭痛喉沙兼仲有D咳添，

食咗藥就日瞓夜瞓，

越瞓越攰呀!

南乳芋頭炆鴨

南乳芋頭炆鴨，

小魔怪至愛之一，

今次買嘅芋頭超級靚，

又粉又黐刀，

我鐘意炆到個芋頭爛哂溶哂係D南乳汁度，

撈飯一流呀!

香煎客家五香咸肉

星期日醃定咗D客家五香咸肉，

噚晚急不及待就煎嚟食啦!

其實如果醃多一兩日應該仲入味，

之不過為食冇計啦!