今日佳寶有急凍魷魚鬚賣,
我見好耐冇食過,
於是買咗3隻魷魚鬚炒嚟食;
咁啱大小魔怪都係屋企食飯,
啱哂佢哋食啦!
材料: 急凍魷魚鬚3隻、洋蔥半個、青紅椒適量、蒜蓉、乾蔥絲、薑絲
醬汁: 辣XO醬1湯匙、豉油少許、老抽少許、糖1茶匙、生粉水
做法: 魷魚鬚解凍後切條,放入熱水內灼15秒左右,瀝乾水份備用;
燒熱油鑊落蒜蓉、乾蔥絲和薑絲爆香,加入洋蔥炒和魷魚鬚炒勻,
落醬汁煮滾後,加埋青紅椒炒勻上碟便成。
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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