今日靚湯，
五指毛桃螺片煲西施骨，
配淮山、蓮子、百合、茨實、蜜棗和瑤柱仔，
呢個湯有滋陰補腎、健脾補肺、止咳化痰等功效。
材料: 五指毛桃、西施骨、螺片、蓮子、百合、淮山、茨實、
紅蘿蔔、粟米、蜜棗、瑤柱仔
做法: 五指毛桃和淮山浸30分鐘；西施骨先出水8分鐘，沖洗乾淨；
螺片、蓮子、百合、茨實、瑤柱仔略浸一陣；
紅蘿蔔和粟米去皮切件；
燒熱10碗水，加入所有材料煮滾後，轉小火煲1.5小時，
取出螺片切件或片，最後按個人口味落鹽調味便成。
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