好耐冇買過蕃薯嚟食，
見到我至愛嘅橙黃色蕃薯，
即刻買番袋先得；
見到我至愛嘅橙黃色蕃薯，
即刻買番袋先得；
話口未完，
老公放工竟然買咗4磅蕃薯番嚟，
依家成屋都係蕃薯，
有排食囉!
材料: 蕃薯5個、片糖1/3片
做法:預熱焗爐230度15分鐘(上下火)；燒熱水，加入1/3片片糖和蕃薯，
烚蕃薯10分鐘後，取出蕃薯放入焗爐焗15分鐘後，
反轉蕃薯焗多15分鐘便成。
P.S
~用片糖水煮過嘅蕃薯再攞去焗，
焗出嚟嘅蕃薯就會有街外煨蕃薯嘅味道呀!
~如果蕃薯size大嘅話，烚嘅時間就要加長啦!
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我多數放飯面煮，焗香好多
回覆刪除焗蕃薯有煨嘅效果呀!
刪除下次試吓用你個方法焗.好靚金黃色.
回覆刪除試啦，好食架!
刪除煲完再焗，真係要試下先
回覆刪除未試過就要試下啦!
刪除我叮熟食咋！
回覆刪除我次次都叮唔熟呀!
刪除THANKS, 我下次都咁樣焗...
回覆刪除試啦，咁樣整好食架!
刪除昨天看見你的post，今日立刻買了蕃薯回來試，好正，謝謝！但我有一個小小的問題，點解要用糖去煲個蕃薯？
回覆刪除用糖水煮過的蕃薯，可以增加糖份，入焗爐時，蕃薯受熱後糖份會漏出嚟，烤到燶燶香香，有煨蕃薯的效果呀!
刪除用雞蛋黃蕃薯比日本蕃薯效果更好架!
細時見亞媽直接煲到表皮有少少燶不過有的苦味，你這方法好我下次要試吓做。多謝你！
回覆刪除用同一個方法，如果唔加糖落去煲，都一樣咁好食架!
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