估唔到2013年第一餅竟然俾咗手抓餅，
配埋唔係太辣嘅咖哩薯仔雞，
今餐唔食飯，
食餅啦!
材料: 中筋粉200g、熱水大半碗(約150g)、鹽半茶匙 和牛油溶液
做法: 將中筋粉、鹽和熱水用筷子拌勻，然後用手搓粉糰至光滑，
將粉糰放入搽咗少少油嘅盆中，用濕毛巾蓋著等30分鐘；
取出搽少少粉係枱面，將粉糰搓成條狀，平均分成5份；
用木棍將粉糰盡量壓平，搽牛油係粉皮面，
將粉皮上下對摺，再搽牛油後再對摺，
反轉長條型粉皮慢慢卷起成圓形，用木棍將粉糰壓成薄餅；
燒熱易潔鑊落油放入薄餅煎至兩面金色，
用手將薄餅兩邊擠壓至鬆散便成。
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好肚餓,我第一有得食嗎?
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刪除雀后:我出咗blog.有時間來探我.
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刪除惠惠，搵唔到妳個blog呀，妳要係妳個個人資料度加番妳個blog link落去，咁我先入到妳個blog架!
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