胡混!

胡混???

哈哈，唔係我家男人，

而係我呀!

今日冇咩煮意，

求求其其買咗D雞翼，

求求其其攞哂屋企有嘅調味料，

胡胡混混咁整咗呢個炸雞翼，

好唔好食???

等大小魔怪和我試完味先話俾妳哋知啦! 

材料: 2磅雞翼、蕃薯粉3湯匙

醃料: 孜然粉、沙薑粉、花椒粉、鹽和糖各1茶匙、豉油1湯匙、

粟粉和麻油少許

做法: 雞翼解凍後，用醃料醃2小時(越醃得耐越入味)；

將雞翼沾上蕃薯粉後放在碟中等2-3分鐘，燒熱油鑊，

用中火將雞翼炸至金黃色後盛起，

最後轉大火將雞翼回鑊炸多30秒左右，隔油上碟。

 

 

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