今日我嘅工作非常順利。
D家長個個都好準時出席，
而且又有D家長改咗期，
12點前已經見哂全部家長!
成個人都輕鬆哂，
真係有等放假(農曆年假)嘅心情啊!
一朝早起身，
睇到Jo姐焗雞嘅Blog，
我個心又癢起來了，
好!今晚就焗雞啦!
蒜蓉香草焗雞
材料: 冰鮮雞一隻、金菇一包
醃料: 蒜蓉、鹽、香草和紹酒做法: 洗淨雞開邊，
用醃料醃雞半日；金菇去蒂洗淨；預熱焗爐180度20分鐘，
將金菇放焗盆底，雞平放蓋著金菇，焗50分鐘，
30分鐘後反雞焗底，最後10分鐘再焗雞面便成。
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