麵包製作精選初班(第五堂)

 

今日呢堂學整牛角包、牛油千層、號角包!

美味嘅嘢梗係唔健康o架啦，

見落咁多牛油，

個個同學仔都嘩嘩聲，

不過焗好即食時，

超超超正呀!

 

號角包

牛角包

 

牛油千層

 
   

 

  

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老人餐~蟹柳蒸水蛋!

 

奶奶年紀大，

腸胃梗係會有唔暢通，

係住醫院前佢已經冇便便啦!

出咗醫院後，

我即刻煲呢個湯俾佢飲，

飲完唔夠一個鐘頭，

舒服哂!

加埋個滑滑蟹柳蒸水蛋，

啱哂老人家食呀!

 

放心!

 

今晚去醫院探望奶奶，

了解所知係老人家年紀大(96歲)，

膝關節水腫兼發炎，

現在要用腳墊穩定膝頭以免再弄傷，

又要做物理治療，

仍未知出院日期!

下午放工即滷定牛展，

等探病後可以返家煮飯呀!

入院!

今朝奶奶因骨痛入咗醫院，

照過X-RAY，

未知痛楚嘅原因，

依家要留院觀察，

未知幾時可以返屋企呀???

簡簡單單煮咗呢幾樣餸俾大小魔怪食呀!

 

夏日好去處~荃灣麗都灣(11咪半)

 

前幾日同同事去探路，

因為遲下6月中要帶幼稚園小朋友去沙灘玩沙，

目的地是荃灣麗都灣!

(深井青山公路 11 咪半)

我記得細細過時姨姨都帶過我哋嚟游水，

不過記憶唔深囉!

之後因為水質逐漸變差，

所以都好少再嚟玩啦!

聽講仲曾經關閉過o架!

經過香港環境保護處咁多年嘅努力，

依家水質改善咗好多，

仲適合游水添，

所以係舊年呢度又重申開放啦!

依家變成點，

睇相啦!

麵包製作精選初班(第四堂)

 

噚日呢堂學整南瓜包、吉士忌廉包、扭紋杏仁條!

終於學識整吉士醬即奶黃餡，

遲D又有好嘢食啦!

南瓜包、吉士忌廉包、扭紋杏仁條

吉士忌廉包

扭紋杏仁條

南瓜包、扭紋杏仁條

  

  

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香茅豬扒!

近呢幾年母親節，

我哋都選擇留係屋企食飯，

因為一來唔想同人逼，

二來唔想限時限刻要交枱，

最最最唔鐘意就係食指定圍餐，

勁難食囉!

簡簡單單家常便飯，

滿足!