正月十五日元宵節~糖不甩!

今日是農曆正月十五日~元宵佳節!

為咗應節梗係要食湯圓。

湯圓我剩係鐘意食芝麻湯圓，

同埋佢~糖不甩啦!

吃過糖不甩，

願天下有情人打風都打唔甩呀!

南乳煎雞翼!

大小魔怪喜歡食雞係人都知，

無論煎、炸、蒸、炆和焗等等，

佢哋都唔會放過，

咁究竟有咩雞佢哋唔食o架呢???

大煲!

今日嘅天氣真係好鬼死凍，

凍到連腳趾都有僵嘅感覺，

攪到我不斷食嘢嚟保暖，

睇怕呢個冬天又要肥幾十磅啦!

今晚炆咗一大煲薯仔豬軟骨，

如果食唔哂嘅話留番聽日煮麵食都好喎!

不過最大問題係仲有冇得剩呢???

情人節晚餐!

係西方情人節嘅日子，

梗係要食西餐啦!

自知整西餐唔叻o架啦!

不過呢餐係講心嘅，

好唔好食都唔重要囉!

貪得意剪咗2個心心牛扒，

其餘邊邊就煎咗俾大小魔怪食。

除咗牛扒外，

還配了椒鹽豆角和芝士佳士拿腸，

仲有一碟香草白汁三色螺絲粉!

簡易版~梅菜扣肉!

今日天氣涼咗好多呀!

又落埋成日雨添，

聽日又要返工，

真係唔想"郁"呀!

為咗要消滅惠州梅菜，

今日整咗個簡易版~梅菜扣肉。

我懶冇炸豬皮呀!

寶貝!

年年過年例牌指定動作~炸腰果!

首先將腰果用鹽水出水後，

舖在抹手紙上吸乾水份約半天；

燒熱油鑊用小火慢慢炸，

千祈唔好心急，

我會用鑊鏟時不時攪攪佢，

等腰果平均受熱，

係呢個時候一定要有耐性等佢哋慢慢炸至金黃色，

一過火就會燶呀!

炸完後，

又要用抹手紙索油，

待涼後灑少許鹽入樽。

我會當寶咁收埋佢，

做餸時最後加腰果撈勻就食得，

好鬼方便呀!

不過一定唔可以俾大小魔怪知係邊，

如果唔係D腰果就會好快冇哂o架啦!

越來越好~斬雞技巧!

係新年裡面，

差不多日日都食雞，

唔想成日食手撕雞，

唯有自己學斬雞啦!

之前我斬雞連大小魔怪話好驚呀!

驚咩呀???

佢驚我大力斬雞D聲，

好殘忍兼驚我會斬親自己喎!

其實，我都好特驚o架!

不過唔知道係咪呢排斬雞斬得多，

連姐夫都讚我斬雞技巧好似好咗，

排番隻雞出嚟靚咗呀!

嘻嘻!咁以後我哋唔使成日食手撕雞啦!

18年!

18年!

足足成為朱太18年啦!

都知你係個冇咩情趣嘅人o架啦!

唔識送花或禮物，

又唔識氹人哋開心。

不過，

都多謝你呢18年嚟處處忍讓我，

當我發脾氣鬧人時，

你唔會點出聲，

又唔會俾反應，

所以有時我覺得你有冇聽我講嘢o架???

不過咁都好o架!

起碼大家唔會對罵，

傷感情嘛!

好彩臨尾係你都識補飛!

 

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香港沙田凱悅酒店咖啡廳~自助晚餐!

 

今晚約咗lonely, 亞mei,sand sand和我，
去沙田凱悅酒店食自助餐，
其實呢間酒店係大學站附近，
一出大學火車站就會見到啦!
雖然食物選擇唔多，
但勝在環境都唔錯。

蒜香魚露豬扒配菜飯!

今朝唔想食太多嘢，

因為夜晚要去食自助餐，

留肚食好嘢。

簡簡單單，

一樣咁好味呀!