去三聖食海鮮

今晚，

我哋一家同新抱仔一家食晚飯，

見見新抱仔嘅大姑媽和二姑媽，

可以講係見家長呀!

我哋去咗關財記買海鮮，

再拎去附近青山灣漁港加工煮嚟食呀!

又返惠州喇

8月28日星期四

我和老公又返惠州喇!

惠州舊屋徵收賠償出咗，

依家冇以前賠得咁多錢，

而且又分咗本地人和外地人賠償金額都有不同，

有安置房(等幾年)、房票和現金(賠償唔多)等3個方案，

最後我和老公揀咗房票，

直接用賠償金額嚟買現樓，

仲有少少現金獎勵咁啦!

簡易版~東北鐵鍋燉(粟米薯仔豆角炆排骨)

 

簡易版~東北鐵鍋燉(粟米薯仔豆角炆排骨)，

粟米買咗成個星期，

放係雪櫃都已經乾乾哋，

不過唔怕喎，

用嚟煮呢個鐵鍋燉，

粟米即刻變番飽滿又多汁；

加埋薯仔、唐排和豆角，

煮起一大鍋，

一個餸都有排食呀!

鹵水牛腱&雞翼

上星期五，

我買咗2條新鮮牛腱，

整咗鹵水牛腱，

星期六拎去大魔怪家一齊食，

可惜我哋大家都掛住食，

忘記了影相呀!

不過唔緊要，

我再買新牛腱再整多次，

仲加埋雞翼一齊鹵，

仲入味呀!

打邊爐

噚日，

我哋下午去咗大魔怪家，

攞齊嘢去佢家煲薑醋；

兩兄弟合力砌咗個櫃仔，

Easy job啦!

之後，

我哋見仲未食晚飯，

打番4圈消磨時間，

呢套麻雀係淘寶淘架!，

有小熊維尼樣，

好得意喎!

晚餐超豐富，

食剩好多嘢呀!

三色椒菜脯炒肉粒

屋企仲有三色椒係雪櫃，

拿拿臨要煮埋佢先得喇!

我仲摷到好耐之前去潮州旅行時買嘅菜脯乾，

加埋梅頭豬肉粒落去一齊炒，

炒完之後好似爭咁D嘢咁，

最後灑咗D鹽炒花生落去，

嘩，

好味道呀!

呢個餸送粥送飯都好好食架!

蝦仁肉片炒烏冬

噚日小魔怪WFH，

煮咗蝦仁肉片炒烏冬做午餐，

炒咗3包烏冬，

點知小魔怪話唔夠食喎!

平時我和老公食都係炒3包烏冬，

我哋兩個係食唔哂，

仲剩一大碗架!

估唔到依家小魔怪咁大食，

咁我下次要炒多D先得啦!

椰子排骨湯

2條唐排可以整咗2餸1湯，

計之前嘅蒜豆豉蒸排骨和豉椒炒排骨後，

我將厚骨部份嘅唐排，

先出水後落鹽醃咸佢，

用嚟煲湯就最啱喇!

之前係羅湖城買咗￥50有4包湯料，

其中一包就係呢包清潤椰子雞湯枓喇!

呢個湯我仲加咗紅蘿蔔、粟米和瑤柱落去一齊煲，

煲咗2個鐘頭，

啖啖椰子香味，

仲好清甜添架!

豉椒炒排骨

噚日買咗2條唐排，

將有厚骨部份留咗嚟煲湯，

其中一條唐排噚日整咗蒜頭豆豉蒸排骨，

今日用埋另一條唐排整咗呢碟豉椒炒排骨。

蒜頭豆豉蒸排骨

今日買咗唐排嚟蒸排骨，

老公話今次D排骨好味，

排骨唔肥又有肉味，

送飯一流呀!

來去匆匆返咗惠州

噚日同大魔怪和女朋友仔食咗飯後，

我和老公匆匆忙忙返咗惠州，

搭5點鐘永東巴士，

由蓮塘返到惠州的家，

估唔到呢班車有9成9滿座，

真係第一次見呀!

返到惠州的家都已經7點左右，

我哋係附近食埋晚餐先返屋企，

呢餐食咗￥90。

家常便飯

今日中午大魔怪和女朋友仔嚟食飯，

之後大家各自都有節目，

食完午飯坐一陣就去街喇!

我一早起身煲定湯，

今次煲湯好多料，

沙參玉竹蓮子百合淮山茨實圓肉，

加埋螺片花膠瑤柱煲豬腱，

啖湯好甜呀!

仲有自製蜜汁叉燒、香煎比目魚和生菜鮑魚。

家常便飯

呢排我都好似冇正正經經煮過一餐飯，

今日終於拎起心肝煮咗兩個餸做晚餐，

五香淮鹽煎雞翼和蝦仁炒青瓜，

簡簡單單又一餐。

皮蛋瑤柱瘦肉粥

呢排我腸胃唔多舒服，

胃酸特別多，

攪到胃口真係麻麻哋，

所以今日煲咗一大煲粥，

午餐和晚餐都係佢，

食清D，

希望可以舒緩下啦!

銀魚魷魚干蒸梅頭豬肉

呢排我胃酸倒流病又發作，

攪到我胃口麻麻哋，

晚餐我煮咗老公至愛嘅銀魚魷魚干蒸梅頭豬肉，

我只食咗少少，

一陣食藥早D瞓，

希望快D好番啦!

叉燒蛋炒飯

 

食剩幾件叉燒，

用嚟炒飯就最啱啦!

我加咗兩隻雞蛋和4棵菜芯落去一齊炒，

特別好味道呀!

馬蹄土魷蒸肉餅

呢個馬蹄土魷蒸肉餅，

我哋一家大細都鐘意食，

而且呢個餸送飯一流，

好味道呀!

遊車河

今日午飯後，

老公揸車車我和小魔怪返元朗舊屋執嘢，

未開車先食兩球雪糕解解暑先；

返到舊屋老公執咗好多大小魔怪嘅圖書，

又有佢哋嘅學生手冊和功課簿，

睇番佢哋寫嘅字好醜樣呀!

返到屋企5點半，

我哋去新北江食臺味冰點食下午茶餐，

呢餐食咗$130。

3月2夜惠州行

8月6日

我、老公和姑奶3個人，

返咗惠州小住3日呀!

係上水食完早餐後，

就去蓮塘口岸過關，

搭永東巴士去惠州，

一落車就去食午餐啦!

黑色暴雨的一天

呢幾日全香港經歷大暴雨，

不過今日特別嚴重呀!

我住嘅天水圍區都無一幸免，

我家附近嘅天瑞河都差不多滿瀉啦!

明天我和老公會返惠州，

所以簡單蒸咗碟馬蹄土魷蒸肉餅，

和灼埋碟菜芯做晚餐呀!

告別P牌仔

今日係小魔怪做P牌仔嘅最後一日；

買咗架車後，

老公有時間都會陪小魔怪練車，

一邊從旁指道，

小魔怪都學都唔少嘢架!

慢慢揸唔使急；

襯今晚停咗雨，

我哋又出發去練車啦!

佢哋揸咗去錦綉花園附近明悅軒食晚飯，

呢餐食咗$394，

之後又揸咗去天水圍行咗個圈就返屋企喇!

朱家豬腳薑

我見大家咁都鐘意食豬腳薑，

襯噚日去大魔怪家有聚會，

所以早在7月10日時，

我就開始準備整呢煲豬腳薑喇!

呢排天氣咁熱，

每次煲完薑醋待涼後，

我都會放番係雪櫃，

擺5~6日後，

又攞出嚟煲滾佢，

來來回回煲咗5次左右啦!

加咗豬腳和雞蛋後放雪櫃，

又浸多兩三日就食得啦!

家庭聚會

今日家庭聚會移師到大魔怪家進行，

我預早大半個月已經煮定一大煲薑醋，

前兩日加埋2隻豬手和30隻雞翼，

仲有一大盒咖哩豬皮蘿蔔魚蛋，

準備拎去大魔怪家開大食會呀!

豉汁涼瓜排骨

今日老公話想食涼瓜排骨，

必須安排啦!

買咗個雷公鑿苦瓜$11，

再買多$30腩排，

炆咗呢碟豉汁涼瓜排骨，

今餐1個餸2個人食，

足夠啦!