今日煲羊肚菌鹿茸菇淮山豬腱湯,
加埋紅蘿蔔、粟米和蜜棗,
呢個湯水有提高免疫力、健脾胃、
增強體質、補腦提神等功效架!
唔好講笑,
呢個湯真係好清香有菇味,
而且所有材料都可以食落肚,
老公話好環保呀!
材料: 羊肚菌8個、鹿茸菇適量、豬腱$50、淮山6片、
紅蘿蔔1個、粟米1條、蜜棗3粒、薑2片
做法: 羊肚菌、鹿茸菇和淮山浸20分鐘;豬腱出水8分鐘後沖洗乾淨;
紅蘿蔔和粟米去皮切件;
燒熱10碗,加入所有材料煲滾後,轉小火慢慢煲1.5小時,落鹽調味便成。
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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