醉雞翼&火雞腎

今日浸咗一大盒醉雞翼和火雞腎，

用嚟做宵夜小食就最啱喇!

一路睇波一路食，

正呀!

材料: 雞翼2磅、火雞腎1磅、香糟露1支、花雕酒大半碗、糖2茶匙、

杞子半湯匙、黨參3條、薑片3大片、蔥段、冰粒、冰水

做法: 燒一大鍋熱水，落薑片、蔥段、黨參和火雞腎先煮20分鐘，

後落雞翼用大火煲10分鐘；撈起雞翼和火雞腎放入冰水的盆內浸10分鐘；

預備另一個大盒加入香糟露、花雕酒、糖和杞子，

將將火雞腎切片和雞翼放入醉雞汁內(撈埋黨參放入雞汁內)，

放入雪櫃雪半日或隔夜就食得。

~記得雪半日後要將雞翼轉轉位，咁就會入味D啦!

~可以唔加咁多花雕酒架(小魔怪鐘意食)，按自己口味嚟加減啦!

~香糟露係百佳超市或佳寶都有得買呀!

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