一個人的午餐~茄汁辣肉腸肉醬意粉

今日又係得番我一個食午餐，

已經冇人陪食，

係咪應該要對自己好DD呢!

見屋企有幾支茄汁係度，

(上次分別買荷美爾午餐肉和罐裝粟米湯送的)

緊係要諗諗辦法處理佢哋啦!

所以就係咁，

就整咗呢個茄汁辣肉腸肉醬意粉喇!

材料: 意粉、辣肉腸、肉碎、蘑菇、洋蔥、粟米粒、蒜蓉、parsley碎

調味: 茄汁、鹽、糖、黑椒碎

做法: 豬肉碎用少許豉油、糖、鹽、麻油和水撈勻備用；

蘑菇切片、洋蔥切粒、辣肉腸切片；意粉按包裝指示出水備用；

燒熱油鑊落蒜蓉、洋蔥和肉碎快炒至肉轉色後，

落辣肉腸、蘑菇和粟米粒快炒，加入調味和3湯匙水煮滾後，

落埋意粉撈勻後上碟，最後灑上parsley碎裝飾便成。

  

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