今日係年廿八洗邋遢，
我、老公和工人姐姐合力大掃除，
每人負責清潔一部份，
咁就唔使咁辛苦啦!
我負責將D烹飪書和物資用個膠箱裝起，
咪睇咁少嘢，
其實係我個廚櫃已經爆滿，
要搵地方安置佢哋，
仲有一箱出前一丁添!
我、老公和工人姐姐合力大掃除，
每人負責清潔一部份，
咁就唔使咁辛苦啦!
我負責將D烹飪書和物資用個膠箱裝起，
咪睇咁少嘢，
其實係我個廚櫃已經爆滿，
要搵地方安置佢哋，
仲有一箱出前一丁添!
材料:
黑豚豬扒5塊、三色椒半個、洋蔥半個、蛋一隻、蒜蓉
調味: 家樂牌鮮露1湯匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙
自製酸甜汁: 鎮江醋和大紅浙醋各3茶匙、茄汁1茶匙、老抽半茶匙、
鹽半茶匙、糖4茶匙、蜜糖1茶匙、粟粉2茶匙和2湯匙水
做法: 黑豚豬扒切大塊，用醃料醃1小時；三色椒和洋蔥切絲；
燒熱油鑊，將黑豚豬扒沾上蛋液和粟粉，炸至金黃色後盛起；
燒熱油鑊爆香蒜蓉炒洋蔥和三色椒，加酸甜汁煮滾，
將黑豚豬扒回鑊快炒便成。
調味: 家樂牌鮮露1湯匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙
自製酸甜汁: 鎮江醋和大紅浙醋各3茶匙、茄汁1茶匙、老抽半茶匙、
鹽半茶匙、糖4茶匙、蜜糖1茶匙、粟粉2茶匙和2湯匙水
做法: 黑豚豬扒切大塊，用醃料醃1小時；三色椒和洋蔥切絲；
燒熱油鑊，將黑豚豬扒沾上蛋液和粟粉，炸至金黃色後盛起；
燒熱油鑊爆香蒜蓉炒洋蔥和三色椒，加酸甜汁煮滾，
將黑豚豬扒回鑊快炒便成。
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