2010年3月19日 星期五

蒜蓉香草焗雞!

 
大小魔怪係雞狂,
 
冇雞不歡,與雞有仇;
 
昨日,佢哋正日生日已經問我點解冇雞食。
 
見佢哋咁鐘意食雞,
 
今日焗隻雞俾佢哋食啦!
 



蒜蓉香草焗雞
 

材料: 冰鮮雞一隻醃料: 蒜蓉、鹽、香草和紹酒
 
做法: 洗淨雞開邊,用醃料醃雞2小時;預熱焗爐200度10分鐘,
 
放焗爐最底果隔,上下火焗雞背15分鐘,反雞焗面30分鐘,
 
焗至雞皮金黃色便成。
 
 
 
 
 
 
 
  
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