黑色星期三

2022年11月30日，

今日係我嘅黑色星期三，

今朝落街攞免費報紙時，

竟然俾我遇到人生第一次困𨋢，

被困30分鐘後，

感覺心力交瘁呀!

點知，

小魔怪下午3點幾4點話發燒38.5度，

快速抗原測試陽性，

佢嘅病症係發燒、咳和喉沙，

我、老公和大魔怪就暫時都仲有一線生機；

唔理咁多，

老公和我即刻分頭去入貨，

未來七日要困係屋企，

加油呀!💪💪💪

生病晚餐~薯絲炒肉碎

今日唔知發生咩事，

大小魔怪兩個人都攞咗半日病假返屋企，

拿拿臨即刻幫佢哋做快測，

好彩佢哋都係一條線；

晚餐煲咗咸蛋皮蛋瑤柱肉碎粥，

炒埋一大碟肉碎炒薯絲，

簡簡單單又一餐呀!

滷牛腱牛肚

星期六已經滷定呢煲牛腱牛肚，

噚日已經分咗2餐嚟食，

今朝將食剩嘅牛腱牛肚(連汁)，

煮咗一大碗河粉，

終於食得哂喇!

豆卜魚腩魚頭煲

 

上次炆魚頭，

小魔怪話冇魚肉食喎!

所以今日買咗1舊魚腩和1個魚頭，

炆咗個豆卜魚腩魚頭煲，

大小魔怪食哂D魚腩，

而我和老公就食魚頭，

各有所好呀!

金銀蛋菠菜燴肉碎

 

今日菠菜苗$16斤，

買咗$10嚟煮金銀蛋($11有4隻)，

再加多$15豬肉碎和1小盒清雞湯，

煮埋一大碟都唔使$40，

但出街食嘅話起碼要$100蚊，

講到底都係自己煮慳好多呀!

清補涼豬腱湯

今晚得我和老公兩個食飯，

煲咗老公至愛嘅清補涼豬腱湯，

買咗$50豬腱肉，

落咗1包清補涼，

加咗圓肉1湯匙、瑤柱5粒和蜜棗2粒，

煲1.5小時，

落鹽調味後就有得飲喇!

我食咗一大碗薏米，

飽哂呀!

沙薑雞

今日去佳寶買嘢，

啱啱見冰鮮雞到貨，

揀咗隻清遠雞$60，

隻雞有成3磅幾，

一D都唔細隻呀!

去雜貨舖買包沙薑粉，

今晚食沙薑雞!

蒸到啱啱好，

隻雞都幾滑架!

瑤柱腿蓉燴旺菜

記得上次用咗8粒瑤柱嚟整碟瑤柱腿蓉燴旺菜，

老公話好好食但好敗家囉!

今次就用咗2粒瑤柱嚟煮，

而且冇落清雞湯煮菜，

唔知仲好唔好味呢???

豉油皇煎蝦

摷到雪櫃仲有磅幾蝦係度，

簡單煮咗碟豉油皇煎蝦，

我唔敢食太多，

因為最迎濕疹又發作，

好鬼痕呀!

客家蔥油鹽焗手撕雞

我見好耐冇整手撕雞嚟食，

今朝買咗隻冰鮮雞$60，

用鹽焗雞粉醃佢大半日，

蒸完拆肉，

淋上客家蔥油，

炒埋碟菜就開得飯架啦!