西餅、蛋糕製作精選實習班(四)~第三堂

今堂學整白朱古力夾心曲奇&凍芒果布甸，

呢個曲奇好似白之戀人，

老公少有的讚話好好食呀!

紫菜蛋花粟米湯

冇咗大小魔怪係屋企食飯，

真係幾難諗食咩餸架!

依家唯有雞、豬、魚、牛隔住食，

而菜就日日都有；

至於煲老火湯呢，

因為煲咗要飲好多餐先飲得哂，

所以少煲咗囉!

但懶人湯就成日煲喇!

藥膳雞腳

天氣凍，

手腳都比較冰冷，

睇嚟係時候要補補身了。

血壓高食唔食得當歸呢???

答案係得架!

想知更多click入上面紅色睇下啦!

不過提醒大家，

都係果句~少食多滋味啊!

冬菇蝦米豬肉丸鍋(兩食)

天氣凍到呢，

首選就係煮個暖鍋食下啦!

自製咗個冬菇蝦米豬肉丸，

加埋其他配料，

熱辣辣嘅煲仔菜又出場啦!

記得落多D粉絲，

索哂D湯，

超正呀!

食唔哂，

第二日當肉餅蒸嚟食都好好味道架!

提早團年&妹妹生日

星期六我哋出咗沙田，

與母親大人、姐姐、妹妹一家，

提早團年和慶祝妹妹生日；

今次又係去咗沙田第一城盈暉酒家食晚飯，

由於冇咗小魔怪係度，

我哋唔敢叫一圍酒席，

改吃半圍，

加咗幾個小菜，

燒鵝半隻、黃金蝦、紅燒豆腐、瑤柱豆苗(冇影)、半打壽包，

埋單$2000有找添!

熱辣辣臘味煲仔飯

今日天寒地凍得果2度，

話咗唔落街買餸，

唯有摷下個雪櫃睇下有咩物資啦!

正喎!

有臘腸和臘鴨髀，

又可以整煲仔飯食囉!

今次D飯焦好正，

有人(老公)同我爭食呀!

落雪?落冰雹???

今朝起身得2度，

凍到呢!

外面又風又雨，

真係唔願起身呀!

早上8點幾時，

聽到窗外雨點解咁好大聲，

推窗一望，

嚇一跳，

落雪?落冰雹???

 
  

  

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西餅、蛋糕製作精選實習班(四)~第一、二堂

第一堂~黑芝麻毛士蛋糕&紙包蛋糕，

紙包蛋糕真係好軟熟，

我鐘意呀!

沙嗲洋蔥豬扒

每次整豬扒，

我都鐘意加埋洋蔥一齊去煮，

無論用豉油汁、蕃茄汁、咖哩汁或沙嗲汁，

點煮都好，

都一樣咁好味道呀!

講開沙嗲，

我一定用Jimmy沙嗲醬，

真係特別惹味架!

焗蕃薯

上次係雲泉仙館買咗幾條有機蕃薯，

噚晚就焗咗2條嚟宵夜，

啱啱出爐就即刻切開嚟食，

個蕃薯唔使落糖水烚都超甜，

仲爆哂D糖份出嚟添呀!

熱辣辣，

巧巧味啊!