約母親大人飲茶

母親大人病咗差不多有十日，

佢嚴重感冒又咳又流鼻水，

擦鼻水擦到個鼻附近位置都流哂血，

病嘅時候又冇胃口食嘢，

睇嚟成個人都瘦哂；

今日我約咗佢出嚟行下兼飲茶，

順便攞係惠州買嘅蝦米俾佢；

我哋去咗沙田大會堂旁邊嘅美心皇宮飲茶，

之後又去咗新城市廣場中庭，

欣賞用lego砌嘅清明上河圖、熊貓、龍和兵馬俑展覽呀!

南乳花生炆豬手

今日買1隻咗有3斤幾嘅豬手，

加埋1碗大花生，

炆咗一大鍋南乳花生炆豬手，

我分咗兩餐嚟食，

豬手炆到好腍，

仲好入味添呀!

家常便飯

今日得我、老公和大魔怪3個人食晚飯，

簡單煮咗3個餸，

香煎三文魚、午餐肉炒蛋和灼菜芯。

又嚟病假

大魔怪9月初先中過covid，

前日又開始流鼻水和咳，

做過檢測唔係中招，

應該係普通感冒呀!

今日除WFH外，

下午又睇埋醫生。

今日上午我煲咗瑤柱皮蛋瘦肉粥，

晚上就煲咗雪梨乾竹庶茅根海底椰湯俾佢潤下喉嚨呀!

豉汁鳳爪炆排骨

原本呢個豉汁鳳爪炆排骨係噚晚嘅餸，

點知摷勻成個雪櫃，

一粒豆豉都冇，

所以我冇煮到呀!

今朝一早去買豆豉，

煮咗一鍋豉汁鳳爪炆排骨，

分兩餐食，

好味道呀!

薯仔控必食~麻辣拌土豆(素)

小魔怪係薯仔控，

佢話薯仔白烚都咁好食呀!

今日我就整咗碟麻辣拌土豆(素)，

先蒸熟薯仔後到煎到薯仔金黃色，

加埋粟米粒、蒜蓉和蔥粒，

調味有麻辣油、豉油、糖、醋、鹽和少少凍滾水，

之後壓散撈勻，

最後加上炸花生便成。

一雞兩食

今日買咗隻雞，

斬件後，

雞肉部份用嚟炆冬菇栗子，

其餘雞背和雞腳等，

就用佢嚟煲雜菌湯，

一雞兩食，

完全冇浪費啦!

同場加映，

小魔怪噚日同朋友去深圳一日遊，

回程時買咗2條瑞士卷做手信呀!

沙爹金菇粉絲肥牛

大小魔怪話想食肥牛，

所以呢日就整咗呢鍋沙爹金菇粉絲肥牛，

個人喜好，

我鐘意先灼一灼D肥牛，

等佢出哂D血水，

食落冇羶味呀!

外賣~PHD

大小魔怪話想食炸雞又想食Pizza，

所以今晚叫外賣~PHD，

一次過滿足哂佢哋兩個嘅願望。

節瓜清補涼雞腳螺頭煲西施骨

响元朗元生堂買咗包清補涼，

今日就用佢嚟煲咗呢個湯，

節瓜清補涼雞腳螺片煲西施骨，

除清補涼外，

我加咗節瓜、雞腳、西施骨、蜜棗、瑤柱仔和螺頭。