上次去妹妹家食開年飯,
姐夫帶咗樽沙薑醬用嚟煮飯,
點知冇用到,
我見到有好嘢,
哈哈,
即刻據為己有先得。
今日就整咗呢碟沙薑醬燒雞翼,
又幾好味道喎!
淘寶賣¥11.9樽,
而Hktvmall就$38樽。
醃料: 蠔油半湯匙、豉油半湯匙、老抽少許、糖1茶匙、生粉1茶匙
做法: 雞翼解凍後,用廚紙索乾水份,落醃料醃30分鐘;
蒜頭和乾蔥切碎備用;燒熱油鑊落雞翼煎至兩面微微金黃,
加入蒜蓉、乾蔥蓉和沙薑醬炒勻後,落埋醃雞翼汁和少許水,
煮至雞翼汁濃,上碟後灑上蔥粒便成。
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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