2026年10月28日 星期三

雪梨海底椰海星煲豬腱

 

每次去雲泉仙館買咗湯包

$50有3包,

真係好抵架!

今次我剩係買舊豬腱放落去一齊煲,

啖湯一樣咁甜呀!

呢個湯有化痰止咳,清熱潤肺,解毒散結等功效。








材料: 雪梨海底椰海星湯包1個、豬腱$55

做法: 海星浸軟後,剪開海星角中間位置去內臟;

豬腱切件後出水備用;燒熱10碗水,

加入所有材料滾後轉小火煲1.5小時,

最後落鹽調味便成。


 

  
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