唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
屋企仲有1/3支瑞士汁，
所以今日買咗金錢肚、豬肚和火雞腎，
鹵咗一大鍋，
可以分幾餐食呀!
材料: 金錢肚、豬肚、火雞腎、瑞士汁1/3支、老抽、冰糖、
薑5片、蔥適量、紹酒1湯匙、八角、香葉
做法: 金錢肚、豬肚和火雞腎解凍後，放入鍋內加水、薑片、蔥和紹酒，
出水8分鐘後，取出沖水；
將瑞士汁、冰糖、八角和香葉，加入適量水，先放入金錢肚煮滾後，
轉小火鹵煮1小時後，再加入豬肚和火雞腎，
鹵多1小時，熄火後唔好開蓋焗至入味；
將金錢肚、豬肚和火雞腎切片後，再放入瑞士汁內煮滾撈起上碟便成。
幾好, 整一次可分幾餐. Good ~
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
幾好, 整一次可分幾餐. Good ~
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