2023年6月30日 星期五

返惠州


6月28~6月30日,

我、老公和姑奶3個人返咗惠州,

响羅湖搭大巴返惠州65人仔,

車程1小時15分鐘,

之後搭的士直接去隆生金山湖中心食午餐;

隆生金山湖店~膳益豬肚雞,

美團165套餐,

3人份食得好滿足,

有豬肚雞煲、菜、煲仔飯、霸王蝦餃、肥牛和酸梅湯。

2023年6月27日 星期二

紅燒排骨


今日又用我淘返嚟嘅方便醬整紅燒排骨呀!

加咗2個薯仔落去一齊炆,

食薯仔都食飽呀!


2023年6月26日 星期一

土魷蒸肉餅


今日買咗35蚊攪碎豬肉,

整咗碟土魷蒸肉餅,

浸咗2隻土魷乾,

好鬼惹味呀!

炒多碟蒜蓉腐乳油麥菜苗,

開得飯啦!

2023年6月25日 星期日

家常便飯


今晚食得好簡單,

瑞士汁滷雞蛋雞翼,

蒜蓉菜芯炒魚片,

咸蛋白冬瓜肉片瑤柱粒湯。

2023年6月24日 星期六

雜菜肉碎魚片炒河粉


近排我好鍾意係佳寶買呢包越南河粉,

$25有2包,

我試過放湯煮和炒,

今次都係炒嚟食,

雜菜肉碎魚片炒河粉,

灼完D河粉,

我用少少老抽和油撈一撈D河粉,

咁炒起嚟就唔會黐全呀!

記得盡量用筷子撈散D河粉,

用鑊鏟會好易炒碎D粉架!

2023年6月23日 星期五

涼拌麻辣雲耳青瓜


呢排天氣咁熱,

朱家涼拌菜又出爐啦!

今日整咗涼拌麻辣雲耳青瓜,

冰冰涼涼,

爽爽脆脆,

夏天食就最啱喇!

開胃呀!


2023年6月22日 星期四

端午節晚餐

今日端午節假期,

母親大人和妹妹一家齊齊入嚟天水圍同我哋過節呀!

老火湯一定唔少得啦!

印尼椰子雪梨乾粟米紅蘿蔔雪耳南北杏煲豬腱,

蟲草花冬菇雲耳蒸雞,

鹵水鴨拼盆,

氣炸蝦醬雞翼,

XO醬西蘭花炒蝦仁,

勝瓜炒雞蛋,

5餸1湯,

白飯任裝呀!

2023年6月21日 星期三

家常便飯


噚日包糭留起咗少少咸蛋白,

今晚就用部份嚟滾個咸蛋白冬瓜肉片瑤柱湯,

煎咗塊三文魚扒和娃娃菜炒肉片,

兩餸1湯,

簡單又好味道呀!

2023年6月20日 星期二

2023愛心糭~客家咸肉糭


陽過後,

好彩趕得切包糭;

其實之前我有諗過今年唔包糭架!

不過我見自己身體都好番八八九九,

又見街買嘅咸肉糭又貴又唔好食,

所以今日就開工包糭喇!

今年包咗29隻客家咸肉糭,

比以往包少咗一半份量,

量力而為,

明年再包過呀!

2023年6月19日 星期一

韓式炆牛肋條


今日我終於可以出關喇!

睇到個天都特別藍呀!

一早去公園晨運後,

我就去買咗1.5磅牛肋條返屋企,

整我至愛嘅韓式炆牛肋條,

唔想食飯,

煮咗個蝦子麵配韓式牛肋條,

好味道呀!

2023年6月18日 星期日

父親節快樂

今年父親節,

由於我中招唔可以出街嘅關係,

我哋一家四口唯有留家慶祝啦!

中午叫咗外賣嚟食,

到晚餐,

我就正正經經煮番餐飯嚟食呀!

2023年6月17日 星期六

尋人記


我失蹤咗1個星期,

就病足1星期呀!

話說星期日6月11日朝早起身,

我已經覺得自己有D唔妥,

拿拿臨即刻做新冠測試,

又冇事喎!

可惜到中午,

我就開始發燒,

燒咗一日(12日)先check到中招呀!

2023年6月10日 星期六

冬瓜粟米甘筍生熟薏米雞腳煲唐排


今日煲冬瓜,

冬瓜粟米甘筍生熟薏米雞腳煲唐排;

冬瓜皮有利尿消腫功效,

所以連皮煲就最啱喇!

另外,

呢個湯仲有袪濕清熱和利尿等功效,

最啱呢個春夏天飲架!


2023年6月9日 星期五

大頭菜蒸鯇魚


今晚又係得我哋兩老食晚餐,

蒸咗碟大頭菜蒸鯇魚和灼菜,

我鐘意買鯇魚頭以下嘅部位,

因為佢個魚鲛位嘅魚肉真係好滑,

我超鐘意食呀!


2023年6月8日 星期四

家常便飯


今晚晚餐原本仲有一碟大頭菜蒸鯇魚,

點知大魔怪臨時話唔返嚟食飯,

好彩仲未蒸魚,

今餐有麵豉蒸排骨和灼菜芯,

兩個人夠食啦!


2023年6月7日 星期三

韭菜花炒土魷肉絲


呢排D韭菜花好新鮮,

又脆又嫩,

我買咗$10韭菜花土魷肉絲,

今次唔記得落腰果,

如果落咗仲惹味呀!


2023年6月6日 星期二

蕃茄雞蛋蝦滑湯


天氣咁熱但又想飲湯,

煮呢個蕃茄雞蛋蝦滑湯就最啱喇!

快靚正,

唔使10分鐘就有得飲呀!

2023年6月5日 星期一

咸魚雞粒蛋炒飯

之前煮咗一大煲飯,

剩番D冷飯就嚟做炒飯,

今次整咗咸魚雞粒蛋炒飯,

用咸魚嚟炒飯特別惹味,

我唔敢食太多,

食一碗就夠架喇!


2023年6月4日 星期日

雜錦大蝦沙律


呢排香港天氣日日都三十幾度,

梗係要整D涼拌嘢食下啦!

今日就整咗一大盆雜錦大蝦沙律,

雪凍佢嚟食,

未食都覺得爽呀!


2023年6月3日 星期六

韓式牛仔骨

 

我見好耐冇食過牛仔骨,

於是買咗4條牛仔骨返屋企,

用韓國牛肉汁嚟炆,

簡單又好味道,

好送飯呀!

2023年6月2日 星期五

煎餃配日式冷麵


呢兩日香港天氣超級熱,

午餐食咩好???

今日食煎餃配日式冷麵,

涼浸浸,

食完麵都唔會出汗呀!



2023年6月1日 星期四

新冷氣


噚晚老公入房瞓時話冇冷氣,

唔怪得我覺得咁熱啦!

原來部冷氣壞咗,

我仲以為我有病添!

開咗風扇都頂唔順D熱氣,

唯有齊齊出廳瞓,

老公瞓梳化,

我就瞓地下;

點知差不多天光時落大雨行雷又閃電,

攪到我冇覺好瞓呀!

老公即刻搵人嚟整冷氣,

師傅好忙差不多黃昏5點半先嚟,

一check就話部冷氣冇得整,

換過部新冷氣好過啦!

即時可以安裝,

仲要係變頻式冷氣,

安靜、省電和恆溫,

承惠$4200(連安裝),

裝好冷氣今日我就有覺好瞓啦!

新冷氣