黑椒洋蔥牛仔骨!

上星期日，

返香港前到羅湖交通城裡三島酒家食午餐，

平日較少食牛肉，

所以小魔怪點咗碟黑椒牛仔骨食。

嘩!超難食，

一定係特製過啦!

D肉淋到死!

又冇肉味，又多油，

而且仲細細碟添!

睇見都唔開胃。

見小魔怪食得咁唔開心，

唯有自己整一次啦!

   

 

黑椒洋蔥牛仔骨滿足完小魔怪，

都要照顧吓大魔怪的需要。

佢最鐘意食雞，

尤其是手撕雞。

     

蒜香頭抽手撕雞髀肉

買咗雞髀肉3塊，落少許鹽和胡椒粉醃2小時，

然後用大火蒸20分鐘，取出待雞凍後拆肉，

將蒜蓉炒香及頭抽淋在雞肉上，

便成美味蒜香頭抽手撕雞髀肉。

D雞汁都唔好倒，用嚟炒豆。

欖菜肉豆炒肉碎

3個餸都非常惹味，

大小魔怪又係3碗飯，食到唔停口。

  

  

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