今日整咗老公至愛嘅餸，
銀魚乾吊片蒸豬肉絲，
用咗梅頭肉帶有少少肥，
蒸出嚟嘅豬肉特別爽口，
好送飯呀!
材料: 梅頭豬肉$20、銀魚仔適量、吊片2隻、薑絲
醃料: 豉油半湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、油少許
做法: 銀魚仔和吊片洗淨浸軟；梅頭豬肉切絲後，落醃料醃15分鐘；
將豬肉絲薄薄放入碟內，舖上銀魚仔、吊片(切絲)和薑絲，
放入熱水鑊內蒸10~12分鐘便成。
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材料: 梅頭豬肉$20、銀魚仔適量、吊片2隻、薑絲
醃料: 豉油半湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、油少許
做法: 銀魚仔和吊片洗淨浸軟；梅頭豬肉切絲後，落醃料醃15分鐘；
將豬肉絲薄薄放入碟內，舖上銀魚仔、吊片(切絲)和薑絲，
放入熱水鑊內蒸10~12分鐘便成。
