唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
茄子雞蛋醬(素食)，
做法真係好簡單，
用咗黃豆醬、蠔油、豉油、老抽和糖嚟炆茄子，
炆到茄子淋哂後
加埋滑蛋撈佢，
灑上蔥花炒勻，
撈飯、撈麵和拌粥食都唔錯架!
呢個茄子雞蛋醬嘅茄子，
我買嘅係粗身茄子，
去皮後切件後，
用手撕開茄子就炒得架啦!
啱我, 唔使LUR 骨, "筆" 來食.
哈哈，懶人餸之一呀!
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
啱我, 唔使LUR 骨, "筆" 來食.
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