2017年10月31日 星期二

鮑魚


近日市面上有好多款唔同牌子但平平哋嘅罐裝鮑魚賣,

大約$38~$40左右有1罐;

好多朋友仔試過都話幾好食,

我緊係唔執輸啦!

搵朋友仔幫我買番罐試下先得!

呢罐鮑魚係元朗祥德買,

$38罐有5隻呀!

好唔好食???

食落應該係真鮑魚嚟,

個鮑魚汁味道咸咸哋,

用嚟撈飯都唔錯架!



2017年10月30日 星期一

大雜會


今日食大雜會,

大雜會係咩???

哈哈,

咪就係雪櫃有咩就煮咩囉!

裡面有菜有肉有海鮮(蝦米和魚蛋),

我仲加埋十幾隻餃子添!

嗱嗱嗱,

我係想清下個雪櫃,

千祈唔好諗我係打斧頭呀!


2017年10月29日 星期日

素湯~甘筍栗子腰果湯


今日煲素湯~甘筍栗子腰果湯

只係用咗簡單嘅材料,

唔使落調味個湯已經好好飲,

食埋湯渣嘅話仲夠哂飽肚添,

可以唔使食飯都得呀!


2017年10月28日 星期六

時款日式麵包製作精選中班~第四堂


原粒栗子北海道包&黑糖合桃軟包,

呢堂係中秋節前一日整的,

我有攞去俾母親大人試食架,

佢讚話又軟又好味道呀!


2017年10月27日 星期五

蜜汁燒豬頸肉


噚日係百佳超市裡面嘅豬肉檔,

買咗2塊靚靚新鮮豬頸肉,

咁大塊又唔貴喎,

都係收我$42咋!


2017年10月26日 星期四

童年照


今日係屋企執嘢,

俾我摷到幾本大小魔怪兒時相簿,

大小魔怪細細個就俾人話似混血兒,

(哈哈其實係惠州混番禺就真。)

好鬼cute架!

唔怪得以前奶奶咁鐘意揸住本相簿睇相啦!

原來睇番真係有好多美好回憶架!

俾大家估下邊個大???

邊個細啦???

提示就係大魔怪影相係正經好多架!


2017年10月25日 星期三

蜜汁雞翼


雞翼,

真係點煮都咁好食架!

今次冇整得太複雜,

只係落咗簡單醃料,

再撲少少蕃薯粉落鑊半煎炸,

最後淋上蜜糖和灑幾粒炒香芝麻,

一碟蜜汁雞翼就出爐啦!



2017年10月24日 星期二

一個人的午餐~咸雞薑蓉撈麵


一個人的午餐,

呢個人唔係我,

而係小魔怪;

話說星期日我包緊素餃子時,

佢話想食肉,

好彩雪櫃有半邊咸雞,

簡簡單單煮咗呢碟咸雞薑蓉撈麵俾佢食喇!

小魔怪加咗少少麻辣醬和蒸魚豉油撈勻食,

一路食,

一路話超好食,

睇落佢都幾易滿足喎!


2017年10月23日 星期一

臘味煲仔飯


麵包班同學仔真係好好,

係外面買咗D靚臘腸,

俾咗幾條請我食;

襯依家開始秋涼,

都係時候整臘味煲仔飯啦喂!


2017年10月22日 星期日

素餃子


襯星期日清閒少少,

包定D素餃子放係雪櫃都好喎!

今次個素餃子餡加咗雪菜落去,

特別惹味呀!

包咗60隻煎餃和11隻水餃,

等大魔怪放工返嚟就隨時都有餃子食啦!



2017年10月21日 星期六

2017年10月20日 星期五

韓式牛仔骨


本來預咗整呢個韓式牛仔骨俾小魔怪帶飯的,

但今日佢要返深圳考察,

下星期又要去上海上堂,

未正式入行工作就已經咁忙,

咁日後入職咪好難見佢一面囉!


2017年10月19日 星期四

蕃茄薯仔甘筍豬肉碎湯


簡單滾咗個蕃茄薯仔甘筍湯底,

唔加肉就啱大魔怪飲,

加咗肉就啱小魔怪和老公飲,

其實間唔中我都會滾下呢個湯架!

增加維他命C都好吖嘛!

2017年10月18日 星期三

廚餘~茄子豆角炒雞粒


其實每次買菜時,

我都買預咗買好多,

但最後緊有買多咗用唔哂嘅時候呀!

今次雪櫃就有條幼身茄子和幾條青豆角,

於是加埋少少雞髀肉,

炒炒埋埋又一碟餸啦喂!


2017年10月16日 星期一

梅菜蒸茄子


大魔怪出嚟做嘢都差不多2個月,

通常都會出外午餐,

但由於食素嘅關係,

所以選擇真係唔多囉!

佢話想嘗試帶飯,

對我嚟講easy job啦!

2017年10月14日 星期六

普寧豆醬焗雞


屋企有樽普寧豆醬,

除咗用嚟伴食鹽焗烏頭外,

仲可以用嚟醃雞架!

今次就用佢嚟整普寧豆醬焗雞喇!



2017年10月12日 星期四

一個人的晚餐~雜錦叻沙麵


好鐘意食呢個牌子嘅叻沙麵,

麵質彈牙,

湯底濃郁,

襯今晚得一個人食飯,

緊係要煮番碗嚟嘆下啦!


2017年10月11日 星期三

椰汁芋頭仔炆雞翼


中秋節前後,

都會有呢款細細粒嘅芋頭賣,

我鐘意買嚟炆雞翼,

加埋我鐘意嘅椰汁,

個芋頭雞翼汁好香椰奶味,

用嚟撈汁送飯就最啱啦!


2017年10月10日 星期二

外食~譚仔雲南米線(天水圍)


今日同小魔怪出街食午餐,

求其係屋苑商場搵食算啦!

好耐冇去譚仔食嘢,

叫咗一個雜錦清湯米線(大),

加個土匪雞翼和蒜泥白肉,

再叫杯凍華田和可樂,

咁就食咗$120喇!


2017年10月9日 星期一

上湯海鮮浸絲瓜


我好鐘意食上湯浸絲瓜,

今次就加咗雜錦海鮮和粉絲一齊煮,

簡單得嚟又有啖湯飲,

都唔錯架!



2017年10月7日 星期六

鮮豆漿雲吞雞


小魔怪話想食雲吞雞,

咁啱雪櫃有齊雲南火腿、無糖豆漿和急凍雲吞水餃,

我只係買半邊新鮮雞返嚟,

加埋幾棵靚白菜仔,

咁就整咗呢鍋鮮豆漿雲吞雞喇!



2017年10月6日 星期五

2017年10月5日 星期四

中秋節BBQ

每年中秋節,

我哋都會去咗姐姐家BBQ架!

雖然成朝天氣都唔係咁好,

間中仲落大雨添,

好彩當我哋夜晚BBQ嘅時候就冇落雨咋,

圍住個火爐,

仍然好熱囉!

不過有把萬用大風扇,

咩都唔使怕啦!


2017年10月3日 星期二

醬爆魷魚鬚


原本呢磅魷魚鬚係星期日要拎去姐姐家,

加落D咖哩豬皮蘿蔔魚蛋裡面架!

點知出門口唔記得攞去,

咁唯有自己煮咗佢嚟食啦!


2017年10月2日 星期一

國慶兼姨甥仔生日會


今年10月1日國慶日,

又係姨甥慶祝生日嘅大日子,

唔經唔覺姨甥已經19歲啦!

大個仔喇,

都係果句啦~學業進步,孝順父母呀!

今年我又整咗咖哩豬皮蘿蔔魚蛋和素春卷餡料。

呢個生日會,

最開心唔係壽星仔,

而係母親大人呀!

因為大魔怪出咗第一份糧,

俾咗少少錢婆婆買嘢食,

婆婆好感動,

仲眼濕濕添呀!