西餅蛋糕製作精選實習班(八)~9,10堂

呢個課程係5月初已經上完啦!

嚟緊6月中又開始上堂，

今次唔係整蛋糕，

係學整麵包呀!

第九堂~法國波爾多Cammele 夏日布甸

竹蔗茅根甘筍馬蹄水

天時暑熱，

係時候要煲涼茶潤一潤啦!

今日就煲咗一大鍋竹蔗茅根甘筍馬蹄水，

有消暑清熱、利尿、生津、潤肺等功效，

熱飲凍飲都得，

大小魔怪和我就最鐘意雪凍嚟飲架喇!

回鄉

噚日姑奶、老公和我齊齊返惠州，

主要係上去開個銀行戶口，

順便開通埋微信支付功能，

咁返大陸就唔使帶咁多現金啦!

買嘢就更加方便呀!

不過提提大家，

由羅湖汽車站搭人巴返惠州，

車費又加價喇!

由原本60人民幣加到65人民幣呀!

男人的浪漫~枝竹豆腐炆火腩

依家冇新鮮豬肉賣，

改食燒肉都係一個唔錯嘅選擇；

平時食親燒味飯，

佢哋兩仔爺都鐘意食燒肉，

所以今餐就煮咗呢個男人的浪漫~枝竹豆腐炆火腩，

哈哈，

老公和小魔怪都大叫添飯呀!

黑椒香草烤雞

呢排冇豬肉食，

真係有少少唔習慣囉!

唔食豬，

改食雞都應該一樣啫!

母親節大餐

噚日母親節，

姐夫做大廚，

而我就拎咗兩樣餸過去，

妹妹負責買蛋糕，

一家人開開心心聚會去。

乾燒伊麵

今日係母親節，

祝天下母親~母親節快樂呀!

今朝一早去街市買哂材料，

整咗呢盒乾燒伊麵，

帶埋噚日整嘅花生炆鳳爪，

一陣出沙田姐姐家慶祝母親節呀!

花生炆鳳爪

明天係母親節，

我哋幾姐妹約埋母親大人齊齊去姐姐家聚會；

晚上我哋唔諗住出去同人逼食飯，

所以每家人都會準備幾個餸菜，

齊齊開大食會啦喂!

今日我就炆定呢個花生鳳爪，

明早再炒個乾燒伊麵，

帶過去姐姐家呀!

炸腐皮墨魚卷

仲有3/4塊腐皮係雪櫃，

拿拿臨買咗6兩($30)墨魚滑返屋企，

整咗呢個炸炸腐皮墨魚卷，

蘸上泰式雞醬，

好惹味呀!

客家梅菜炆五花腩肉

買咗舊五花腩肉，

緊係要用嚟整客家梅菜炆腩肉啦!

呢個餸最啱小魔怪用嚟帶飯架喇!