食譜
上兩個星期二開始，
我又要上麵包班啦!
睇過下嚟緊呢個課程，
堂堂麵包都幾啱我食架!
嘻嘻，
因為好多麵包都有我鐘意食嘅餡料呀!
第一堂學整日式紫菜肉鬆包&芝士肉鬆卷。
今日係我舊曆生日，
襯大小魔怪齊齊返嚟食飯，
係咁二都要慶祝一下啦!
一早預咗食KFC，
點知老公突然買咗盒燒鴨返嚟，
咁多嘢食點食得哂架，
睇怕呢幾日都要食舊餸囉!
8月尾時連續打咗3次風，
惠州果邊大水浸，
我哋條村都浸得幾犀利架!
睇番張相都嚇咗一跳，
襯呢排好天氣，
我哋返去睇下間屋啦!
(8月28日當日水浸情況)
噚晚難得自己一個人係屋企，
簡單炒個米粉做晚餐，
煮完食埋都唔使半個鐘，
夠哂有效率呀!
噚日挑起條筋想食煎雞扒，
用咗超級簡單嘅醃料
(鹽、雜香草、黑椒碎、蒜蓉、橄欖油)，
落鑊煎香佢就食得，
小魔怪一邊幫我切塊雞扒，
就一邊偷食d雞皮，
佢話脆卜卜好鬼正喎!
又話減肥，
仲食???!!!
由於之前去咗十幾日英國意大利，
所以miss咗第五和第六堂，
好傷心啊!
第七堂~黑糖青梅酒麵包&日式紅豆麻糬麵包
出街食碟鳳爪排骨真係唔平，
而且每碟仲得果幾件仔，
真係食到到喉唔到肺囉!
咁不如買材料返嚟自己整好過啦!
一次過整一大盆，
食到Lam Lam脷啦喂!
之前買咗支燒肉醬，
都唔記得買嚟做咩囉???
見有成大半樽，
用嚟炒肉片都係唔錯嘅選擇嚟架!
今次用咗火鍋黑豚肉片，
快捷方便又易熟，
喜歡先灼一灼黑豚肉片，
煮唔使5分鐘就有得食啦!
西洋菜甘筍咸鴨腎豬腱湯，
係朱家常飲例湯之一，
今日見有西洋菜賣，
緊係要買嚟煲湯啦!
好耐冇食過豬手，
响百佳超市肉檔買一隻新鮮豬手又唔貴喎!
肉檔靚姐計我$60隻，
滿$60仲有得平$6(即豬手$54隻)，
而且俾多舊肥肥哋嘅腩肉添!
今次自己整滷水汁，
用剩嘅汁可以留番下次用呀!
