7月1日留港Happy

今日7月1日香港回歸28週年假期，

我哋黃氏家族又有聚會啦!

妹妹家現正進行大裝修，

暫時搬咗去馬鞍山海澄軒酒店居住，

酒店樓下有間天澄閣酒樓，

有得Book枱打麻雀，

兼食晚飯，

所以我哋約咗先食午餐，

之後直接去開枱打麻雀。

最近煮過咩

最近斷斷續續煮咗幾餐飯，

煮咗咩餸，

睇下就知啦!

黑椒雞絲洋蔥炒意粉

今日午餐食意粉，

黑椒雞絲洋蔥炒意粉，

炒咗一大鑊，

夠食兩餐呀!

食飯盒

天氣熱，

我都唔想煮飯喇!

老公鐘意黃昏落街做運動，

順便叫佢買個兩餸飯返嚟，

咁又一餐囉!

老公有選擇困難症，

所以揀來揀去都係果幾款餸呀!

客家咸雞

一隻雞分兩種食法，

上次整咗蟲草花雲耳蒸雞，

今次就整咗客家咸雞，

咸雞醃咗一晚，

再點薑蔥一齊食，

好好味道呀!

沙參玉竹蓮子百合淮山煲節瓜嚮螺頭豬腱

 

呢排天氣熱，

我特別好想飲多D湯水呀!

今日呢個有個好長的名稱，

沙參玉竹蓮子百合淮山煲節瓜嚮螺頭豬腱，

配圓肉、瑤柱和蜜棗。

所有藥材都係屋企有嘅，

今日剩係買咗節瓜和豬腱呀!

蟲草花雲耳蒸雞

今日買咗一隻雞返屋企，

斬開兩半，

一半用鹽醃成咸雞，

另一半就用蟲草花和雲耳一齊蒸，

一雞兩食，

唔錯架!

蠔油豆腐燴肉碎

之前買咗盒硬豆腐返嚟都有好幾日，

都唔知煮咩好，

今日買咗$15豬肉碎，

煮咗呢碟蠔油豆腐燴肉碎，

我懶到豆腐都冇煎到，

就咁成舊豆腐放入鑊，

用個鑊鏟整散舊豆腐，

嘻嘻，

懶得就懶呀!

腐竹木耳炒肉碎

今日買咗3隻彩椒(紅綠橙色)收我7蚊，

1包金菇5蚊，

1斤芥蘭16蚊，

依家香港物價真係唔平囉!

屋企仲有2支乾腐竹和半碗豬肉碎，

今晚就炒咗呢碟腐竹木耳炒肉碎，

大大碟，

夠哂我和老公兩個人食呀!

養生壺~蓮子百合茨實麥冬伏苓粒淮山湯

今日用養生壺煲湯，

蓮子百合茨實麥冬伏苓粒淮山湯，

配豬腱、紅棗、瑤柱仔，

煲完老公和小魔怪每人飲咗2碗水，

好正呀!