沙爹豬皮蘿蔔魚蛋

朋友仔成日都想食我整嘅豬皮蘿蔔魚蛋，

今日我見商場開咗間買火鍋食品嘅舖頭有醬油魚蛋，

於是就買番磅嚟整咗呢個唔辣嘅沙爹豬皮蘿蔔魚蛋，

等今日返蛋糕班時拎去請朋友仔食呀!

P.S呢樽沙爹醬係母親大人返教會時順便買俾我，

香而不辣，

味道唔錯架!

臘腸炒萵苣

母親大人攞咗條黑毛豬臘腸俾我試下，

唔知係咪我唔識欣賞，

我覺得同普通臘腸冇咩分別，

食落味道和質感都係差不多，

不過價錢方面就貴好多倍喇!

返惠州

噚日星期六，

我同老公和姑奶返咗惠州，

午餐約咗朋友食豬肚雞煲；

今次飲五指毛桃豬肚雞，

啖湯好鮮甜，

飲完頭啖湯仲可以用嚟打邊爐，

食埋個臘味飯就very good喇!

雜錦鍋

天氣開始涼，

又係食煲仔菜嘅時候喇!

最鐘意就係煮呢個雜錦鍋，

鐘意咩材料都可以加落去，

一鍋過，

連碟慳番唔使洗呀!

啫啫雞煲

整啫啫雞煲，

最理想係用瓦煲架喇!

因為上枱時瓦煲嘅熱力會令煲內食物發出啫啫聲；

不過我屋企冇瓦煲(我怕甩底)，

所以用咗易潔鍋呀!

西洋菜紅蘿蔔粟米咸鴨腎排骨湯

今日又煲老火湯喇!

西洋菜紅蘿蔔粟米咸鴨腎排骨湯(加南北杏瑤柱蜜棗)，

呢期西洋菜平靚正，

唔買D番嚟煲湯都唔得啦!

西餅蛋糕製作精選實習(十四)~第3堂

德國Rum酒提子芝士蛋糕

好耐冇整過芝士蛋糕，

大魔怪好鬼鐘意食，

不過佢話麻麻哋提子乾，

叫我下次唔好落喎!

又去滾~節瓜咸蛋肉片瑤柱湯

噚晚又去滾~節瓜咸蛋肉片瑤柱湯!

瑤柱粒係流浮山買的($240斤)，

簡單用嚟煲湯、煲粥，

滾出嚟嘅湯味道都幾鮮味架!

又或者用係煮下瓜瓜菜菜，

都係一個唔錯嘅選擇嚟架!

家庭聚會

噚日係父親大人嘅生忌，

我哋一家人都會選擇一齊去拜祭佢架!

晚上唔想出街食，

簡單叫KFC，

而我就一早煮咗個生炒臘味糯米飯拎過去，

姐姐滾個粟米蛋花湯，

焗埋個現成pizza和蘑菇做晚餐，

大家圍埋一齊開開心心食還飯呀!

日式炸雞

係咪衰呢，

今日我見好番少少又開始為食喇!

今晚得小魔怪和我兩人個人食晚飯，

簡單整咗碟炸雞一齊嘆下，

炸粉係用日本旅遊時買嘅日清炸雞粉，

唔需要預先醃肉，

廿零分鐘就有炸雞食，

係咪好正呢!