2022年11月30日 星期三

黑色星期三


2022年11月30日,

今日係我嘅黑色星期三,

今朝落街攞免費報紙時,

竟然俾我遇到人生第一次困𨋢,

被困30分鐘後,

感覺心力交瘁呀!

點知,

小魔怪下午3點幾4點話發燒38.5度,

快速抗原測試陽性,

佢嘅病症係發燒、咳和喉沙,

我、老公和大魔怪就暫時都仲有一線生機;

唔理咁多,

老公和我即刻分頭去入貨,

未來七日要困係屋企,

加油呀!💪💪💪

2022年11月29日 星期二

生病晚餐~薯絲炒肉碎


今日唔知發生咩事,

大小魔怪兩個人都攞咗半日病假返屋企,

拿拿臨即刻幫佢哋做快測,

好彩佢哋都係一條線;

晚餐煲咗咸蛋皮蛋瑤柱肉碎粥,

炒埋一大碟肉碎炒薯絲,

簡簡單單又一餐呀!

2022年11月28日 星期一

滷牛腱牛肚


星期六已經滷定呢煲牛腱牛肚,

噚日已經分咗2餐嚟食,

今朝將食剩嘅牛腱牛肚(連汁),

煮咗一大碗河粉,

終於食得哂喇!

2022年11月27日 星期日

豆卜魚腩魚頭煲

 

上次炆魚頭,

小魔怪話冇魚肉食喎!

所以今日買咗1舊魚腩和1個魚頭,

炆咗個豆卜魚腩魚頭煲,

大小魔怪食哂D魚腩,

而我和老公就食魚頭,

各有所好呀!


2022年11月26日 星期六

金銀蛋菠菜燴肉碎

 

今日菠菜苗$16斤,

買咗$10嚟煮金銀蛋($11有4隻),

再加多$15豬肉碎和1小盒清雞湯,

煮埋一大碟都唔使$40,

但出街食嘅話起碼要$100蚊,

講到底都係自己煮慳好多呀!


2022年11月25日 星期五

清補涼豬腱湯


今晚得我和老公兩個食飯,

煲咗老公至愛嘅清補涼豬腱湯,

買咗$50豬腱肉,

落咗1包清補涼,

加咗圓肉1湯匙、瑤柱5粒和蜜棗2粒,

煲1.5小時,

落鹽調味後就有得飲喇!

我食咗一大碗薏米,

飽哂呀!


2022年11月24日 星期四

沙薑雞


今日去佳寶買嘢,

啱啱見冰鮮雞到貨,

揀咗隻清遠雞$60,

隻雞有成3磅幾,

一D都唔細隻呀!

去雜貨舖買包沙薑粉,

今晚食沙薑雞!

蒸到啱啱好,

隻雞都幾滑架!

2022年11月23日 星期三

瑤柱腿蓉燴旺菜


記得上次用咗8粒瑤柱嚟整碟瑤柱腿蓉燴旺菜,

老公話好好食但好敗家囉!

今次就用咗2粒瑤柱嚟煮,

而且冇落清雞湯煮菜,

唔知仲好唔好味呢???


2022年11月22日 星期二

豉油皇煎蝦


摷到雪櫃仲有磅幾蝦係度,

簡單煮咗碟豉油皇煎蝦,

我唔敢食太多,

因為最迎濕疹又發作,

好鬼痕呀!



2022年11月21日 星期一

客家蔥油鹽焗手撕雞


我見好耐冇整手撕雞嚟食,

今朝買咗隻冰鮮雞$60,

用鹽焗雞粉醃佢大半日,

蒸完拆肉,

淋上客家蔥油,

炒埋碟菜就開得飯架啦!


2022年11月20日 星期日

一年一度大閘蟹宴


一年一度大閘蟹宴又嚟喇!

噚晚入咗錦綉花園會所食大閘蟹;

每年大閘蟹都係老公舊同學訂架!

今年嘅蟹有7兩重,

約$130隻加工費$30,

呢餐我和老公兩人食咗3隻蟹,

加埋晚飯$750。

2022年11月19日 星期六

冬菇蝦米肉碎炒粉絲(螞蟻上樹)

 

我都好耐冇整炒粉絲,

見今日有碗豬肉碎係雪櫃,

拿拿臨搵齊材料整嚟食囉!

我哋成家都鐘意食粉絲,

所以今次我浸咗好多粉絲呀!

2022年11月17日 星期四

蘿蔔蝦皮雞蛋湯


呢排街市有幼身蘿蔔賣,

買咗1條嚟煮蘿蔔雞蛋湯,

加咗少少蝦皮落去一齊滾呀!

我和老公2個人,

連湯連渣,

每人飲咗2碗,

簡單、鮮甜又美味呀!


2022年11月16日 星期三

雜糧&外賣


平時如果得我和老公兩個人食飯,

我好多時都會簡簡單單煮粉麵食架!

所以冰箱通常都會有雜丸,

而雪櫃就一定有菜芯,

肉就未必成日有喇!

冇肉咁點算???

落街去商場買盒兩餸飯囉!

$41盒唔貴喎,

最鐘意食佢哋嘅酸菜豬肚,

佢哋嘅酸菜豬肚唔係咸,

而係甜架!

好惹味好送飯架!



2022年11月15日 星期二

咖哩洋蔥薯仔炆雞翼


雪櫃仲有十幾隻雞翼,

一次過煮哂佢好似好多咁,

留番幾隻我又唔想,

到最後我都係煮哂佢,

食唔哂留明天食物,

到時我就可以煮少樣餸啦!


2022年11月14日 星期一

沙茶肥牛金菇粉絲煲


今晚食番噚晚打邊爐食剩嘅嘢;

專登買咗樽沙茶醬嚟打邊爐,

沙茶醬係打邊爐必備嘅調味醬之一,

我好鐘意沙茶嘅香味,

用嚟左溝溝右溝溝(麻辣油、豉油、麻油),

整碟美味調味嚟打邊爐就very good!!!

今日就用佢嚟整咗個沙茶肥牛金菇粉絲煲,

加埋白灼蝦和灼菜芯,

開得飯啦!


2022年11月13日 星期日

烚下烚下


今晚大魔怪帶埋女朋友仔一齊返嚟食飯,

佢哋話想打邊爐,

大魔怪女朋友仔仲專登去大埔買咗振興牛丸請我哋食呀!

今朝我去街市買哂所有材料,
 
煲埋煲五指毛桃海底椰粟米紅蘿蔔做湯底,

開得飯喇!



2022年11月12日 星期六

紅燒花生豬手


今朝我去街市買咗隻冰鮮豬手$45,

摷下屋企仲有半碗花生,

加埋罐啤酒,

炆咗一大鍋紅燒花生豬手。

2022年11月11日 星期五

豉汁排骨蒸飯


噚日我掛住上網打機,

攪到唔記得煮飯呀!

為咗加快有飯食,

拿拿臨整個蒸飯,

飯餸一齊煮,

蒸完飯嘅熱水就用嚟灼菜,

一D都唔嘥呀!


2022年11月10日 星期四

粟米蛋花肉碎湯


大魔怪放工返嚟話想飲湯,

罐頭粟米湯都話OK呀!

好彩屋企仲有半碗醃咗嘅豬肉碎,

加埋隻雞蛋,

熱辣辣粟米蛋花肉碎湯有得飲喇!


2022年11月9日 星期三

豉油雞


今日整咗隻懶人版嘅豉油雞,

全程用豉油汁浸熟隻雞,

雖然係冰鮮雞,

係D雞肉都好滑架!


2022年11月8日 星期二

變變變


近期我脫髮比例嚴重,

髮型師建議我剪短頭髮睇下有冇改善,

前幾個月我已經剪咗5寸頭髮,

今日又剪多差不多有3~4寸頭髮,

十幾年冇試過咁短頭髮,

真係有D唔習慣添!


2022年11月7日 星期一

南乳蓮藕炆腩排

 

雪櫃仲有幾磚南乳係度,

拿拿臨買咗個有泥嘅粉藕,

炆咗一大鍋南乳蓮藕炆排骨,

加埋我至愛嘅豆腐卜和支竹,

呢個餸超級好送飯,

係大小魔怪至愛餸菜之一嚟架!

2022年11月6日 星期日

德國咸豬手兩食

 

响759亞信屋買咗隻德國咸豬手,

今日就用佢嚟整德國咸豬手兩食,

黑椒洋蔥炆咸豬手&蕃茄薯仔甘筍煲咸豬手,

今次老公話好煮意喎!

有湯飲又有咸豬手肉食,

正呀!


2022年11月5日 星期六

咖哩薯仔炒豬肉碎


雪櫃樽秘撈魚蛋醬仲有少半樽,

今日就攞佢嚟整咗呢碟咖哩薯仔炒豬肉碎,

打斧頭餸菜之一,

薯仔$8+豬肉碎$15,

炒起一大碟,

咖哩惹味又好送飯,

撈飯一流,

真係幾正架!


2022年11月4日 星期五

臘腸冬菇蒸雞髀肉

 

打風前買定幾塊雞髀肉放入冰箱,

今日攞出嚟蒸臘腸冬菇;

臘腸用熱水灼過,

雞髀肉就起哂皮,

食落就冇咁油啦!


2022年11月2日 星期三

3餸1湯打風餐~金羅漢果菜乾紅蘿蔔粟米煲豬腱


天文台預告今日會掛8號風球,

我早早煲定湯~金羅漢果菜乾紅蘿蔔粟米煲豬腱,

等大小魔怪下午返嚟有啖湯飲呀!

晚餐就3餸1湯,

白飯任裝。


2022年11月1日 星期二

超Hea晚餐


今日香港全日掛3號風球,

聽講話明早會掛8號添,

唔知堅定流???

不過今次呢個颱風和季候風一齊夾攻下,

下午又風又雨又開始凍,

我都懶得煮晚飯,

簡單煮咗韭菜餃子蝦子麵做晚餐,

食湯麵暖笠笠,

啱哂我呀!