雪櫃仲有十幾隻雞翼，
一次過煮哂佢好似好多咁，
留番幾隻我又唔想，
到最後我都係煮哂佢，
食唔哂留明天食物，
到時我就可以煮少樣餸啦!
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材料: 雞翼15隻、薯仔2個、洋蔥半個、秘撈魚蛋醬2湯匙
醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1.5茶匙、麻油少許
做法: 雞翼解凍後用廚紙抹乾水份，落醃料醃30分鐘；
薯仔和洋蔥去皮後切件；燒熱鑊落少少油，
煎雞翼兩面後，落蒜蓉和洋蔥炒至軟身後，
加薯仔和秘撈魚蛋醬爆香炒勻，落水1.5碗炆大約15分鐘左右或至汁濃，
最後落老抽少許調色和生粉水埋芡汁便成。
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雀后,你同我心態一樣, 剩番D 唔湯唔水" 份量時, 我就一鑊熟, 煮晒佢唔使"牙訂" / 又添置D 來湊數. 至憎呀 ! 煩到死 ! 本來無一物好 ! 哈哈哈 ~
回覆刪除哈哈，我次次都係煮好鬼多餸，食唔哂留番第日食，蒸番熱就食得，超方便呀!不過菜就唔會煮多，唔想留隔夜呀!
刪除大孖係貴嘢來
回覆刪除係呀!呢樽魚蛋醬都唔平架!
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