3餸1湯打風餐~金羅漢果菜乾紅蘿蔔粟米煲豬腱

天文台預告今日會掛8號風球，

我早早煲定湯~金羅漢果菜乾紅蘿蔔粟米煲豬腱，

等大小魔怪下午返嚟有啖湯飲呀!

晚餐就3餸1湯，

白飯任裝。

蘿蔔冬菇炆雞翼

煎荷包蛋

灼菜芯

金羅漢果菜乾紅蘿蔔粟米煲豬腱(配瑤柱、南北杏、蜜棗)

材料: 菜乾1扎、金羅漢果1個、豬腱$60、紅蘿蔔1條、粟米1條、

南北杏1湯匙、蜜棗3粒、瑤柱6粒、水12碗、鹽

做法: 菜乾浸軟洗淨去菜頭；紅蘿蔔和粟米去皮切件；

豬腱出水備用；金羅漢果切半後略沖水；將所有材料放入凍水鍋內煲滾，

轉小火煲2個小時，加鹽調味便成。

 

大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 

雀后(添飯)Facebook Fan Page