2017年10月9日 星期一

上湯海鮮浸絲瓜


我好鐘意食上湯浸絲瓜,

今次就加咗雜錦海鮮和粉絲一齊煮,

簡單得嚟又有啖湯飲,

都唔錯架!



材料: 絲瓜2條、雜錦海鮮200g、粉絲1包、清雞湯700ml、薑2片

做法: 雜錦海鮮解凍後,放入熱水鑊內出水1分鐘後撈起備用;

絲瓜去厚皮後滾刀切件;粉絲浸軟備用;

燒熱清雞湯,加入薑片、絲瓜、雜錦海鮮和粉絲滾1分半鐘左右便成。

~鐘意食爽脆嘅絲瓜,就唔好煮太耐啦!

     



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8 則留言 :

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