噚日係百佳超市裡面嘅豬肉檔，
買咗2塊靚靚新鮮豬頸肉，
咁大塊又唔貴喎，
都係收我$42咋!
材料: 豬頸肉2塊、蜜糖1湯匙
醃料: 叉燒醬1.5湯匙、海鮮醬1湯匙、豉油半湯匙、老抽半茶匙、糖1.5茶匙
做法: 將豬頸肉沖洗後用廚紙索乾水份，落醃料醃隔夜；
從雪櫃取出豬頸肉放室溫1小時；
將豬頸肉放入蒸焗爐用烤焗功能180度先焗15分鐘，
取出豬頸肉搽蜜糖後，反轉豬頸肉焗另一面10分鐘，
取出搽蜜糖後再焗多5分鐘便成；
又或預熱焗爐200度15分鐘，用上火焗15分鐘後，反轉焗另一面15分鐘；
取出豬頸肉搽蜜糖焗多5分鐘便成。
~各人焗爐火力唔同，記得要自己睇火呀!
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焗得好靚，色香味具全丶我時時都學你焗义燒好好味，晚飯時才剛吃過，每次家人都好鐘食．多謝分享！
回覆刪除呢個蜜汁叉燒和豬頸肉，都係我家人至愛嚟架!
刪除焗得好靚仔呀
回覆刪除色香味俱全呀!
刪除焗得好靚。
回覆刪除色香味俱全呀!
刪除只有你間百佳先有咁靚野賣！
回覆刪除其實都唔係，應該係我早去先有咁靚嘅肉賣，遲咗D靚嘢就會俾人買哂呀!
刪除睇黎你果區都有平野賣
回覆刪除平竟唔平架啦!不過D豬肉係睇住佢起出嚟，應該夠哂新鮮呀!
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