2018年4月27日 星期五

日式炸雞翼


每次去日本,

我哋都勁鐘意行日本超市,

因為實會買到好多啱哂我呢個懶人煮婦用嘅嘢架!

今次就買咗呢包日清出嘅炸雞粉喇!

超方便,

唔使預先醃,

廿分鐘就有炸雞食,

係咪好正呢!









材料: 雞翼12隻、日清醬油味炸粉1包、水110CC

做法: 雞翼解凍後,用廚紙索乾水份,係雞翼背面用刀界開(易入味);

將日清炸粉放入大碗內,按包裝上落110CC水攪勻,加入雞翼醃10分鐘;

用中大火燒熱油鑊後即轉小火,加入雞翼(有皮)炸1分鐘待定型後,

反轉雞翼(雞背)再炸多2分鐘,再轉雞翼(有皮)再炸多1分鐘就完成啦!

~提提大家,呢個炸雞粉都幾黐鍋,一定要用易潔鑊先好炸呀!

~唔炸雞翼,可以買雞胸肉或雞腿肉切粒嚟炸都得架!




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6 則留言 :

  1. 我入到超市都唔識搵嘢買。

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    1. 哈哈,我最鐘意去賣醬料嘅地方買嘢呀!

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  2. 好嘢,恭賀晒,雞翼終於再次出場啦!
    唔使預先醃? 即粉入面已經有調味料加炸粉?

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  3. 真為厲害,我就唔知乜野打乜野,買唔到好野

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    1. 我都係樣樣八下睇下咋!人買我又買呀!

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