蓮藕鱆魚綠豆馬蹄煲排骨

一年一度牙醫檢查又嚟啦!

知道洗完牙一定會牙軟，

咩都食唔到，

唯有一早煲定湯，

撈湯食飯算喇!

(咁多湯渣緊係唔係我食架啦!呢碗係小魔怪架!)

材料: 蓮藕2節、排骨頭$45、鱆魚乾1隻、馬蹄12粒、綠豆半碗、

蜜棗3粒、陳皮半個

做法: 排骨洗淨出水備用；蓮藕和馬蹄去皮，蓮藕切片；陳皮浸軟去囊；

鱆魚乾、綠豆和蜜棗略清洗：

凍鍋落12碗水和陳皮煲滾後，落其餘材料用中火煲15分鐘後，

轉小火煲多2小時左右，加鹽調味便成。

 

 

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