呢排真係好攰呀!
因為學校嚟咗幾個新小朋友；
小朋友來到新的地方和接觸陌生人時，
總會有點不習慣，
間中還會喊起來，
為了安慰和讓小朋友心情快點平伏，
老師們(包括我)都會抱著他們，
等我哋能易於建立互信和安全感，
就係咁，
我條腰骨好鬼咁痛呀!
因為學校嚟咗幾個新小朋友；
小朋友來到新的地方和接觸陌生人時，
總會有點不習慣，
間中還會喊起來，
為了安慰和讓小朋友心情快點平伏，
老師們(包括我)都會抱著他們，
等我哋能易於建立互信和安全感，
就係咁，
我條腰骨好鬼咁痛呀!
材料:
牛柳肉、洋蔥半個、蒜蓉、沙茶醬、紹酒、鹽
醃料: 蠔油和豉油各1湯匙、糖1茶匙、麻油、粟粉和2湯匙水(醃牛肉)
做法: 將牛柳切粒用醃料醃1小時；洋蔥切絲備用；
落油爆香蒜蓉炒洋蔥落少許鹽和水，煮至熟後盛起；
落油炒牛柳粒至7成熟加沙茶醬1湯匙和2湯匙水，
快炒數十下，將牛柳粒放在洋蔥面便成。
醃料: 蠔油和豉油各1湯匙、糖1茶匙、麻油、粟粉和2湯匙水(醃牛肉)
做法: 將牛柳切粒用醃料醃1小時；洋蔥切絲備用；
落油爆香蒜蓉炒洋蔥落少許鹽和水，煮至熟後盛起；
落油炒牛柳粒至7成熟加沙茶醬1湯匙和2湯匙水，
快炒數十下，將牛柳粒放在洋蔥面便成。
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