2011年11月20日 星期日

例湯~木瓜眉豆花生雞腳豬尾骨湯!

襯今日係星期日,

都要煲番吓D湯水俾大小魔怪同老公飲吓,

唔係俾人哋扣家用就唔好啦!

呢個亦都係我家例湯之一,

大家飲唔飲呀???






木瓜眉豆花生雞腳豬尾骨湯

 

材料: 夏威夷木瓜2個、18隻雞腳、$5眉豆花生、$50豬尾骨、

3粒瑤柱和15粒紅棗


做法: 首先將雞腳和豬尾骨分別出水備用;

眉豆、花生、瑤柱和紅棗略略浸洗;

用大火煲滾水後加所有材料煲2小時(除木瓜),


加木瓜煲多30分鐘左右,最後加鹽調味便成。


 


 
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