2017年6月28日 星期三

蜜糖豆三色椒炒腰果


依家大小魔怪都返哂嚟屋企,

食飯就真係好熱鬧囉!

以前2杯米可以夠我哋兩個人食兩餐,

依家就每餐起碼要煮3杯米以上;

哈哈,

名副其實大小魔怪真係飯桶嚟架!




材料: 蜜糖豆200g、三色椒1/3個、雲耳適量、炸腰果適量

調味: 素食蠔油1湯匙、鹽少許、糖1茶匙、生粉1茶匙、3湯匙水

做法: 蜜糖豆去根;雲耳浸軟去硬蒂;三色椒去籽切件;

燒熱水加入蜜糖豆和雲耳出水1分鐘,撈起浸凍水後瀝乾水份;

燒熱油鑊加入蜜糖豆、三色椒和雲耳快炒,加入調味煮至汁濃後上碟,

最後將炸腰果舖面便成。


 
  
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8 則留言 :

  1. 回覆
    1. 一家人齊齊整整,真係好開心架!

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  2. 大少二少都在家,真係熱鬧喎

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    1. 有佢哋兩個係屋企,真係好熱鬧架!

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  3. 回覆
    1. 係就係,齊人返嚟食飯,我又會更加忙碌架啦!

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  4. 回覆
    1. 一家人齊齊食飯,又真係幾開心架!

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