2017年6月28日 星期三

蜜糖豆三色椒炒腰果


依家大小魔怪都返哂嚟屋企，

食飯就真係好熱鬧囉!

以前2杯米可以夠我哋兩個人食兩餐，

依家就每餐起碼要煮3杯米以上；

哈哈，

名副其實大小魔怪真係飯桶嚟架!




材料: 蜜糖豆200g、三色椒1/3個、雲耳適量、炸腰果適量

調味: 素食蠔油1湯匙、鹽少許、糖1茶匙、生粉1茶匙、3湯匙水

做法: 蜜糖豆去根；雲耳浸軟去硬蒂；三色椒去籽切件；

燒熱水加入蜜糖豆和雲耳出水1分鐘，撈起浸凍水後瀝乾水份；

燒熱油鑊加入蜜糖豆、三色椒和雲耳快炒，加入調味煮至汁濃後上碟，

最後將炸腰果舖面便成。


 
  
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9 則留言 :

  1. 黃師奶廚藝小百科2017年6月28日 晚上8:50

    2個仔都返黎你實最開心

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    1. 雀后2017年6月30日 下午6:43

      一家人齊齊整整，真係好開心架!

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  2. EE Chan2017年6月28日 晚上11:02

    大少二少都在家，真係熱鬧喎

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    1. 雀后2017年6月30日 下午6:44

      有佢哋兩個係屋企，真係好熱鬧架!

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  3. samwei 英國的生活都可以好港式2017年6月29日 凌晨4:27

    多D人食飯開心D架

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    1. 雀后2017年6月30日 下午6:45

      係就係，齊人返嚟食飯，我又會更加忙碌架啦!

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  4. 小安琪2017年7月2日 晚上10:29

    人多食飯最開心

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    1. 雀后2017年7月3日 晚上7:22

      一家人齊齊食飯，又真係幾開心架!

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  5. Blogger2017年10月22日 上午11:53

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