2017年6月22日 星期四

咸檸檬蒸烏頭魚


小魔怪係英國咁耐,

真係好少會自己蒸條魚嚟食,

所以一返到嚟佢就話要食蒸魚,

今次買咗元朗烏頭加埋一個咸檸檬落去一齊蒸,

超級開胃啊!

話說魚檔亞姐醒多幾粒"魚扣"俾我,

我就未食過喇!

老公試咗話好腥,

小魔怪就話好爽喎!





材料: 烏頭1條、咸檸檬1個、蔥絲

做法: 烏頭洗淨後用廚紙抹乾水份;將咸檸檬切片,舖在烏頭面,

放入熱水鑊內蒸10~12分鐘,又或放入蒸焗爐內用100度蒸15分鐘;

取出烏頭魚後,將蔥絲放上烏頭面,贊上滾油和淋蒸魚豉油便成。

~蒸魚時間係視乎魚嘅大小而定的。

~按個人喜好可留下蒸魚嘅汁。


 
  
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8 則留言 :

  1. 回覆
    1. 老公和小魔怪都好鐘意食魚架!

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  2. 想唔到你家二少喜歡食魚。

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    1. 老公和小魔怪都好鐘意食魚架!

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  3. 我都估到用元朗烏頭,咁近,你一家買到靚魚啦。

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    1. 元朗烏頭冇泥味,唔錯架!

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  4. 好味!你提醒我好耐無買烏頭食

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  5. Do you need free Google+ Circles?
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