白背木耳紅棗水

今日唔煲湯，

煲白背木耳紅棗水；

民間傳說話如果連續服用1個月，

會有助降膽固醇、血脂和解血壓等功效架!

不過最緊要係要食埋木耳呀!

 俾少少建議大家，

煲完水嘅木耳可以用嚟涼拌；

或加瘦肉落去變成湯；

又或可以加冰糖煮成糖水後，

放入攪拌機內打碎成木耳紅棗糖水都得架!

材料: 3個白背木耳、8粒紅棗、2片薑

做法: 白背木耳浸軟後去硬蒂切件；紅棗去核切半；

將3碗水和所有材料放入煲內煮滾後，轉小火煲20分鐘便成。

~原譜係用2兩木耳(即約6個白背木耳)，份量太多我驚食唔哂，

所以減少木耳份量呀!

~每日空肚服食會更有效用呀!

 

 

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