韭菜木耳豬肉餃&韭菜雞蛋粉絲木耳餃(素)

大小魔怪要食餃子，

都好喎，

包定D餃子放係冰箱，

咁隨時都有得食啦!

今日先包咗52隻韭菜木耳豬肉餃，

13隻韭菜雞蛋粉絲木耳餃(素)，

明天再繼續包埋佢呀!

 

韭菜雞蛋粉絲木耳餃(素)

韭菜木耳豬肉餃

韭菜木耳豬肉餡: 

材料: 豬肉碎$30、韭菜$3

醃料: 豉油2湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許

做法: 韭菜洗淨後切粒；木耳浸軟後去硬蒂切碎；

將豬肉碎放入大碗內，加入木耳和醃料先醃1小時，

從雪櫃取出後加埋韭菜攪勻，咁就可以用嚟包餃子架啦!

韭菜雞蛋粉絲木耳餡(素):

材料: 雞蛋2隻、韭菜適量、粉絲適量、木耳適量


調味: 素菇粉1茶匙、鹽少許、糖少許、麻油少許

做法: 韭菜洗淨後切粒；雞蛋發勻後放入熱鑊炒勻後切碎；

木耳浸軟後切碎；粉絲浸軟切碎；將所有材料放入大碗中，

加入調味撈勻後就可以用嚟包餃子啦!

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